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Accueil Recettes thermomix Desserts Flan pâtissier à la fleur d'orangerFaq

Faq sur le flan pâtissier à la fleur d'oranger au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
50 minutes

🕛 Durée
60 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
10

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.17/5 (6 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 339 cal (1420 J)
Cholestérol: 122.6mg
Lipides: 17.5g
Acides gras saturés: 8.8g
Fibres: 1g
Sucres: 25.1g
Glucides: 38.7g
Vitamine D: 66.9µg
Fer: 1.8mg
Calcium: 141.9mg
Protéines: 7.5g
Sodium: 96.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 15
Weight Watchers
WW ProPoints : 9

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Ingrédients pour personnes

500G de lait
150G de crème liquide
120G de sucre
80G de maïzena
1 pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3càc de fleur d'oranger
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation d'un flan pâtissier à la fleur d'oranger au Thermomix ?

Les ingrédients nécessaires sont du lait, de la crème liquide, des œufs, du sucre, de la maïzena, de la farine, de l'eau de fleur d'oranger et une pâte brisée.

Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour cette recette si vous suivez un régime sans gluten. Assurez-vous simplement de choisir une farine sans gluten adaptée à la pâtisserie.

Comment obtenir une texture lisse et crémeuse pour le flan pâtissier ?

Pour obtenir une texture lisse et crémeuse, il est important de bien mélanger tous les ingrédients dans le Thermomix jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Faut-il préchauffer le four avant de cuire le flan pâtissier ?

Oui, il est recommandé de préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) avant d'y enfourner le flan pâtissier.

Combien de temps faut-il cuire le flan pâtissier au Thermomix ?

Le temps de cuisson peut varier, mais en général, il faut compter environ 40 à 45 minutes de cuisson pour que le flan soit bien pris et doré sur le dessus.

Faut-il laisser refroidir le flan pâtissier avant de le démouler ?

Oui, il est recommandé de laisser refroidir le flan pâtissier complètement avant de le démouler. Cela permettra à la texture de se raffermir et facilitera le démoulage.

Peut-on préparer le flan pâtissier à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le flan pâtissier à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le démouler et de le servir.

Comment servir le flan pâtissier à la fleur d'oranger ?

Vous pouvez servir le flan pâtissier à la fleur d'oranger découpé en parts individuelles. Vous pouvez également saupoudrer le dessus de sucre glace ou le décorer avec des zestes de citron pour une présentation plus attrayante.

Peut-on ajouter d'autres arômes au flan pâtissier à la fleur d'oranger ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres arômes à votre flan pâtissier à la fleur d'oranger, comme de la vanille ou des zestes d'agrumes, pour varier les saveurs selon vos préférences.

Comment conserver le flan pâtissier à la fleur d'oranger ?

Vous pouvez conserver le flan pâtissier à la fleur d'oranger au réfrigérateur, bien couvert, pendant quelques jours. Assurez-vous de le consommer rapidement pour préserver sa fraîcheur.

🥕 ? 🍳💡𝄙

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Version: 202403-01