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Courgette farcie au thermomix

Découvrez une recette délicieuse et saine de courgette farcie au Thermomix qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation de votre Thermomix, la réalisation de ce plat devient un jeu d'enfant. Les courgettes, légumes de saison par excellence, sont vidées et garnies d'une farce savoureuse, puis cuites à la perfection pour obtenir une texture fondante et des saveurs harmonieuses.

Laissez-vous séduire par l'équilibre entre la fraîcheur de la courgette et la richesse de la farce, composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous optiez pour une farce à base de viande, de poisson ou de légumes, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos préférences et vos envies.

Le Thermomix simplifie toutes les étapes de la préparation, de la découpe des légumes à la réalisation de la farce, en passant par la cuisson. Vous gagnez ainsi un temps précieux en cuisine, tout en obtenant un résultat aussi esthétique que savoureux.

Que ce soit pour un repas familial, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la courgette farcie au Thermomix est une recette polyvalente et délicieuse qui fera l'unanimité. Alors préparez votre Thermomix, sortez vos plus belles courgettes et laissez-vous séduire par ce plat aussi réconfortant que gourmand. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre mai et septembre.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
45 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
7

Notes
3.58/5 (19 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

3 Courgettes rondes
360G d'haché de boeuf
300G de tomate pelées
60G de gruyère
20G d'huile d'olive
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 pincée d'herbe de Provence
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Dégustez de délicieuses courgettes farcies préparées au thermomix. Pour les cuisiner:

  1. Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix. Régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter l'huile, et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
  3. Préchauffer le four sur 180°C.
  4. Mettre la viande hachée, les tomates pelées, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le cube de bouillon de volaille dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 15 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.
  5. Beurrer un plat allant au four.
  6. Laver les courgettes, découper le chapeau et évider les.
  7. Mettre la farce à l'intérieur de chaque courgette, rajouter du gruyère et mettre les courgettes farcies dans le plat.
  8. Enfourner 30 minutes.

Régalez-vous avec ces délicieuses courgettes farcies. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La courgette farcie au Thermomix est une recette incontournable pour tous les amateurs de cuisine saine et gourmande. Grâce à la simplicité d'utilisation et à la polyvalence du Thermomix, préparer ce plat devient un jeu d'enfant, même pour les cuisiniers les moins expérimentés. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, la courgette farcie est toujours un succès garanti.

Laissez-vous séduire par la finesse de la courgette associée à une farce délicieusement parfumée et savoureuse. Les différentes variantes de la recette vous permettent de personnaliser chaque courgette farcie selon vos préférences et les ingrédients disponibles dans votre cuisine. Vous pourrez ainsi épater vos convives avec des combinaisons de saveurs uniques et surprenantes.

N'hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures et sauces pour ajouter votre touche personnelle à cette recette classique. Et surtout, profitez de ce moment convivial autour d'un plat délicieux et équilibré. Alors, à vos Thermomix et régalez-vous avec cette délicieuse courgette farcie qui ravira les palais les plus exigeants. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il évider les courgettes avant de les farcir ?

Oui, vous devez évider légèrement les courgettes en retirant le centre avec une cuillère à melon ou un couteau. Cela permettra d'avoir plus d'espace pour la garniture.

Puis-je préparer mes courgettes farcies à l'avance ?

Oui ! Vous pouvez assembler vos courgettes farcies à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt(e) à les cuire. Il suffira alors de prolonger légèrement le temps de cuisson.

Comment puis-je assaisonner ma garniture de courgettes farcies ?

Vous pouvez ajouter des épices comme le paprika, le cumin, l'origan ou même du fromage râpé pour plus de saveur. N'oubliez pas d'ajuster les assaisonnements selon vos goûts personnels.

Quelle est la meilleure façon de cuire les courgettes farcies au Thermomix ?

Après avoir farci les moitiés de courgette, vous pouvez les placer dans un plat allant au four avec un peu d'eau au fond et les faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

Comment choisir les courgettes pour la recette de courgettes farcies ?

Choisissez des courgettes fermes et de taille moyenne, idéalement avec une peau lisse et brillante.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "courgettes rondes farcies thermomix" ou "courgette farcie chair à saucisse" ou "courgettes farcies boeuf" ou "recette courgette farcie ronde" ou "courgettes farcies à la viande au thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 03/09/2015 à 10:46:55, amelie a dit :
    recette adaptée sur des courgettes longues. j'ai donc mis le moins possible de jus du mélange. en pleine cuisson .... merci pour la recette :)
    Merci pour votre retour et votre visite. A bientôt.
  • Le 07/02/2015 à 02:15:02, 120streetcook a dit :
    ça vraiment super bon bravo simple efficace bravo et la photo est très belles
    Merci pour la photo, pourtant je ne suis pas doué ;)
  • Le 05/02/2015 à 04:35:40, Cooking Julia a dit :
    Elles sont trop mignonnes tes petites courgettes toutes rondes et bien farcies!
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Version: 202403-01