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Légume

Source: Chou-fleur curry et lait de coco
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1 chou-fleur
1 oignon
1CàS de curry
20G de d'huile
500G de lait de coco
1CàS de sauce soja
1/2 citron vert
20G de maïzena
Sel
Poivre
800G d'eau

Chou-fleur curry et lait de coco thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
10 minutes
 
Temps de cuisson:
35 minutes
 
Durée:
45 minutes
Difficulté:
2
Noté:
4.27/5 ( 11 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

1 chou-fleur
1 oignon
1CàS de curry
20G de d'huile
500G de lait de coco
1CàS de sauce soja
1/2 citron vert
20G de maïzena
Sel
Poivre
800G d'eau


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment préparer une recette au thermomix de chou-fleur curry et lait de coco?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Mettre l'eau et le sel dans le bol du thermomix.
  2. Mettre les bouquets de chou-fleur dans le varoma.
  3. Poser le au-dessus du couvercle.
  4. Régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
  5. A la sonnerie, vider l'eau du bol.
  6. Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du thermomix.
  7. Régler 5 secondes sur la vitesse 5.
  8. Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 70°C à la vitesse 1 en fonction sens inverse.
  9. Mettre le curry, le lait de coco, la sauce soja, le jus du 1/2 citron, le sel et le poivre dans le bol du thermomix.
  10. Fermer le bol du thermomix et déposer le varoma dessus.
  11. Régler 7 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
  12. Réserver le chou-fleur au chaud.
  13. Ajouter la maïzena et régler 3 minutes 70°C à la vitesse 4.
  14. Badigeonner le chou-fleur avec la sauce au curry et lait de coco.
Dégustez une bonne recette au thermomix de chou-fleur curry et lait de coco au thermomix de Vorwerk



Réaction:
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Video: Chou-fleur curry et lait de cocoChou-fleur curry et lait de coco


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