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Gouter

Source: Cake au spéculoos
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100G de farine
200G de spéculoos
50G de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
100G de lait
100G de beurre
1 sachet de levure

Cake au spéculoos thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
7 minutes
 
Temps de cuisson:
40 minutes
 
Durée:
47 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.21/5 ( 14 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

100G de farine
200G de spéculoos
50G de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
100G de lait
100G de beurre
1 sachet de levure


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de cake au spéculoos?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Cette recette participe à untourencuisine. Elle est tirée du blog de shakottecuisine.
Préparation des blancs en neige:
  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
  2. Mettre les blancs d'oeuf dans le bol du thermomix. Attention de ne pas mettre les jaunes.
  3. Mettre 1 pincée de sel.
  4. Insérer le fouet dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur la vitesse 4 en augmentant la vitesse, pendant la première minute, petit à petit.
  5. Réserver les blancs en neige dans un bol.
Préparation du cake:
  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
  3. Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  4. Ajouter le spéculoos en poudre, le lait, le sucre, la farine, la levure et les jaunes et régler 20 secondes sur la vitesse 4.
  5. Mettre cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
  6. Mettre la pâte à cake dans un moule à cake et enfourner 35 minutes.
  7. Enfoncer un couteau à bout pointu dans le cake. Si le couteau ressort sec, c'est que le cake est cuit, sinon continuer un peu la cuisson.
Astuces:
Savourez une très bonne recette au thermomix de cake au spéculoos au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Cake au spéculoosCake au spéculoos
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Suggestions de recettes:


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Le 04 novembre 2016 par admin
Bonjour, normalement avec ce cake thermomix spéculos vous devriez régaler toute la famille, petits comme grands. Merci de votre visite et à bientôt.

Le 04 novembre 2016 par delphine
Moi qui adore les spéculoos, c'est un gâteau pour moi Bises

Le 17 avril 2016 par admin
Bonjour, n'hésitez pas à nous faire un retour sur cet excellent cake au spéculoos. Enfin, nous on a adoré ce cake. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 17 avril 2016 par la cuisine de poupoule
Humm moi qui adore les spéculoos il faut que je teste se cake Bon dimanche bises






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