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Poisson

Source: Cabillaud sauce chorizo, tomates, poivrons
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4 pavés de cabillaud
1000G d'eau
200G de crème épaisse
100G de vin blanc
150G de riz
60G de chorizo
25 g d'huile
2 tomates
1/2 poivrons rouge
1 oignon
1 pincée de gros sel
1CàC de maïzena
Sel et poivre

Cabillaud sauce chorizo, tomates, poivrons thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
33 minutes
 
Durée:
38 minutes
Difficulté:
2
Noté:
3.38/5 ( 37 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

4 pavés de cabillaud
1000G d'eau
200G de crème épaisse
100G de vin blanc
150G de riz
60G de chorizo
25 g d'huile
2 tomates
1/2 poivrons rouge
1 oignon
1 pincée de gros sel
1CàC de maïzena
Sel et poivre



* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de cabillaud sauce chorizo, tomates, poivrons?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Mettre les pavés de cabillaud sur le plateau du varoma.
  2. Mettre l'eau et la pincée de gros sel dans le bol du thermomix, fermer le bol puis placer le varaoma au dessus et régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.
  3. Mettre le riz dans le panier du thermomix, le rincer sous l'eau froide.
  4. Quand la minuterie affiche 13 minutes, insérez le panier rempli de riz dans le bol du thermomix. Refermer le bol, puis remettre le varoma au dessus et continuer le programme restant.
  5. A la sonnerie, réserver le riz et le poisson. Vider l'eau du bol.
  6. Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
  7. Ajouter l'huile.
  8. Epépiner le poivron et les tomates, les mettre dans le bol du thermomix et programmer 3 minutes sur 70°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  9. Couper le chorizo en petit morceaux, le mettre dans le bol du thermomix.
  10. Ajouter la crème épaisse, le vin blanc, le sel, le poivre, la maïzena et régler 5 minutes sur 70°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  11. Dresser vos assiettes et verser une petit louche de sauce sur le poisson.
Appréciez une parfaite recette au thermomix de cabillaud sauce chorizo, tomates, poivrons au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Cabillaud sauce chorizo, tomates, poivronsCabillaud sauce chorizo, tomates, poivrons
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Suggestions de recettes:


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Le 20 décembre 2017 par admin
Merci

Le 20 décembre 2017 par Carmencita
Le chorizo s'associe divinement avec le cabillaud, j'en ai déjà fait mais pas en sauce, belle recette savoureuse. Bonne journée

Le 12 octobre 2016 par admin
Bonjour, les grands esprits se rencontrent :) :) :) Mais effectivement, la sauce chorizo s'accompagne très bien avec le poisson thermomix. On adore cette recette thermomix. Miam. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 12 octobre 2016 par La table de Clara
Je vois qu'on a fait la même association Bonne nuit

Le 06 septembre 2016 par admin
Bonjour, il est trop bon. Si vous testez, vous m'en direz des nouvelles de cette sauce chorizo associée au poisson thermomix. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 06 septembre 2016 par Cooking Julia
Ce plat complet a l'air délicieux. A essayer !






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