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Recette thermomix Viande thermomix Boulettes sauce tomate

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Boulettes sauce tomate au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des boulettes sauce tomate

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 minutes
Durée:
40 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
8
Etapes:
8
Commentaire(s):
2
Noté:
3.29/5 (31 vote(s))

Image des boulettes sauce tomate thermomix

Recette des boulettes sauce tomate Boulettes sauce tomate  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


800G de boeuf haché
1 gousse d'ail
1 oeuf
80G de pain dur
500G de tomate
Herbe de Provence
Sel
Poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Mettre le pain préalablement cassé dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
  2. Eplucher l'ail et le mettre dans le bol du thermomix puis régler 5 secondes sur la vitesse 7.
  3. Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le sel, le poivre et régler, en fonction sens inverse, 30 secondes sur la vitesse 3.
Former des petite boulettes, les rouler dans la chapelure obtenue précédemment et les poser dans le panier du thermomix
  1. Rincer le bol du thermomix.
  2. Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  3. Mettre le panier avec les boulettes dans le bol du thermomix et régler 30 minutes sur la vitesse 3 à 90°C.
  4. A la sonnerie, enlever le panier avec les boulettes, refermer le bol et régler 30 secondes sur la vitesse 6.
  5. Mettre les boulettes dans un plat et verser la sauce dessus.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "boulettes de viande" ou "sauce tomate thermomix" ou "boulettes de boeuf" ou "boulettes de veau" ou "recette boulette de viande" ou "recette boulettes de boeuf" ou "boulettes de viande sauce tomate".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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