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Recette thermomix Entrée thermomix Betterave et sa vinaigrette

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Betterave et sa vinaigrette au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des betterave et sa vinaigrette

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 minutes
Durée:
40 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
10
Etapes:
9
Commentaire(s):
2
Noté:
3.28/5 (29 vote(s))
Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part des betterave et sa vinaigrette thermomix

Calories: 145 cal (606 J)Cholestérol: 0mgLipides: 14.2gAcides gras saturés: 1.1gFibres: 1.2gSucres: 2.7gGlucides: 4.4gVitamine D: 0µg
Fer: 0.4mgCalcium: 16.5mgProtéines: 0.7gSodium: 473.2mgWeight WatchersWW SmartPoints: 5Weight WatchersWW ProPoints: 4

Image des betterave et sa vinaigrette thermomix

Recette des betterave et sa vinaigrette Betterave et sa vinaigrette  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


2 Petites betteraves
600g d'eau
1 CàS de gros sel

Pour la vinaigrette:
1 CàS de vinaigre balsamique
4 CàS d'huile
1/2 Gousse d'ail
Sel
Poivre
1 CàS de moutarde
Persil


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher les betterave et les mettre dans le varoma.
  2. Mettre l'eau et le gros sel dans le bol du thermomix. Mettre le varoma au dessus du bol et régler 30 minutes sur température varoma à la vitesse 1.
  3. A la minuterie réserver les betterave et vider l'eau du bol.
  4. Eplucher la 1/2 gousses d'ail et la mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
  5. Mettre tous les ingrédient de la vinaigrette et régler 45 secondes vitesse 3.
  6. Couper la betterave en cubes et la mettre à refroidir au réfrigérateur.
  7. Verser la vinaigrette sur les betterave.
  8. Parsemer de persil.
  9. A déguster frais.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "betteraves rouges thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "amuse bouches", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

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