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Velouté carotte au thermomix

Découvrez notre recette inratable de velouté de carottes au Thermomix, une explosion de saveurs dans un bol réconfortant. Grâce à la polyvalence et à la simplicité d'utilisation du Thermomix, préparez ce velouté de carottes crémeux et vibrant en un rien de temps.

Notre guide détaillé vous guidera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes soyeux, richement parfumé et équilibré en termes de texture et de goût. Le Thermomix fera tout le travail pour vous, en cuisant et mixant les carottes avec précision, pour un résultat toujours parfait.

Que vous souhaitiez déguster une entrée légère ou vous réchauffer avec un plat réconfortant, notre recette de velouté de carottes au Thermomix saura satisfaire vos papilles et nourrir votre corps avec ses bienfaits nutritionnels. Laissez-vous séduire par cette soupe délicieuse et profitez d'un moment de douceur et de gourmandise.


Saison

Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
5

𝄙 Commentaires
15

Notes
3.29/5 (87 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 294 cal (1231 J)
Cholestérol: 26.4mg
Lipides: 9.3g
Acides gras saturés: 5.2g
Fibres: 7.9g
Sucres: 8.8g
Glucides: 45g
Vitamine D: 0.2µg
Fer: 2mg
Calcium: 235.2mg
Protéines: 10g
Sodium: 248.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 10
Weight Watchers
WW ProPoints : 8

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 6 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

800g d'eau
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(1) (0)

Préparation

  1. Éplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4cm. Mettre le tout dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix. Programmer 6 secondes à la vitesse 5.
  2. Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    . Ajouter l'eau, le curry et le cube de bouillon. Programmer 30 minutes sur 100° à la vitesse 1.
  3. A la sonnerie, mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    30 secondes à la vitesse 6.
  4. Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. régler 1 minute sur la vitesse 10.
  5. Si votre velouté est trop épais, rajouter de l'eau et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    à nouveau 15 secondes vitesse 5.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Dégustez ce velouté de carottes au Thermomix accompagné d'une touche de crème fraîche, d'herbes fraîches ou de croûtons croustillants pour sublimer son goût délicat. Profitez de ce plat réconfortant et sain, parfait pour les jours d'hiver ou les déjeuners légers. Savourez chaque cuillerée de ce velouté de carottes et laissez-vous transporter par sa douceur et sa richesse en saveurs. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment ajuster la consistance du velouté ?

Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de bouillon pour l'adoucir. Si vous le trouvez trop liquide, faites-le mijoter un peu plus longtemps pour réduire le liquide.

Puis-je congeler le velouté de carotte ?

Oui, le velouté de carotte se congèle bien. Stockez-le dans des contenants adaptés à la congélation pour une utilisation future.

Quel type de carottes est recommandé ?

Utilisez des carottes fraîches et de saison pour obtenir le meilleur goût. Vous pouvez également utiliser des carottes bio si vous le souhaitez.

Comment rendre le velouté plus crémeux ?

Pour un velouté encore plus crémeux, ajoutez plus de crème ou de lait pendant la préparation, ou utilisez une variété de pommes de terre pour épaissir la soupe.

Combien de temps faut-il pour préparer un velouté de carotte au Thermomix ?

La préparation d'un velouté de carotte au Thermomix peut prendre environ 30 minutes.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "potage carottes" ou "soupe de carottes" ou "soupe de légumes thermomix" ou "velouté de légumes thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 29/11/2015 à 11:32:10, Mallard a dit :
    Très bon velouté.merci pour cette nouvelle recette
    Bonsoir, mais je vous en prie. Merci pour votre visite et à bientôt.
  • Le 05/11/2015 à 09:15:12, Kélou a dit :
    Cette recette n'a pas l'air mal du tout non plus ;-) ! Carottes et curry font toujours bon ménage !
    Bonsoir, c'est vrai que carottes et curry se marient très bien et en velouté, c'est excellent. Merci et à bientôt.
  • Le 01/07/2015 à 08:57:32, Christiane a dit :
    Tout simplement délicieuse! Attention aux éclaboussures . Ne pas faire pour 6 personnes en une seule fois dans le bol. Débordement.
    Clair, mais là les quantités sont données pour 4 et en prime pour plus, il faudra le faire en 2x vu la contenance du bol. Merci pour votre visite et à bientôt.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

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Version: 202403-01