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Dessert au thermomix de Vorwerk Dessert
Réaction:

Sorbet abricot au Thermomix TM5 et TM31



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Autres titres: sorbet thermomix, glace abricot, sorbet pomme, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet fruits rouges, sorbet citron, recette sorbet, recette glace, glace maison, glaces et sorbets, recette dessert, crème glacée
Auteur: omothermix

Mots clés: sorbets, glaces, momix, gâteaux, pâtisseries, recette rapide, recette facile

Durée: 5 minutes
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Difficulté: Difficulté: 2
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Source: Sorbet abricot
Copyright © omothermix.com

Ingrédients

Pour personne(s)

700G d'abricots
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf

700G d'abricots
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Comment préparer une recette au thermomix de sorbet abricot?


Recette au thermomix:

  • Laver, couper et dénoyauter l'abricot en 4.

  • Mettre les morceaux dans un sac de congélation.

  • Les refroidir au congélateur pendant au moins 12H.

  • Mettre le sucre en poudre dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 9, en mettant le bouchon sur le couvercle pour obtenir du sucre glace

  • Ajouter les abricots congelés et le blanc d'oeuf.

  • Fermer le bol à l'aide du bouton et donner 3 à 4 pression turbo, avec le bouchon.

  • Régler ensuite 1 minute sur la vitesse 4 et aider le thermomix en tournant avec la spatule, donc sans bouchon.

  • Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mixer 1 minute sur la vitesse 3.

  • Déguster aussitôt le sorbet abricot. Cette gourmandise est un régal

  • Astuces:

    • Utiliser de préférence, des abricots frais pour préparer ce sorbet abricot thermomix
    • Grâce au thermomix, vous obtiendrez rapidement d'onctueux sorbets sans sorbetière
    • Décorer de fruits frais, de meringue, de feuille de menthe ou verveine, ou ajouter un peu de romarin qui se marie parfaitement à l'abricot, si vous avez la main légère
    • Vous pouvez ajouter un peu de vanille ou du jus de citron, décorer de basilic ou de feuilles de menthe ou verser un peu de caramel pour rendre ce sorbet maison plus gourmand
    • Avec des boules de glace vanille thermomix, rendez vos cannelés bordelais momix ou votre tarte abricot thermomix  ou les crumbles encore plus gourmands
    • N'hésitez pas à préparer aussi de délicieux sorbet fraise et sorbet poire, sorbet melon, sorbet mangue, sorbet framboise, sorbet fruits rouges suivant les fruits de saison
    • Avec ce fruit, l'abricot, faites une délicieuse confiture abricot thermomix ou notre clafoutis aux abricots thermomix
    • Consultez aussi notre recette de glace vanille thermomix

Goûtez une exquise recette au thermomix de sorbet abricot au thermomix de Vorwerk

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

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Sorbet abricot

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