Sauce tartare au thermomix
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
2
3.09/5 (34 votes)
Ingrédients pour personnes
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
- Laver le persil, la ciboulette et le cerfeuil et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, le sel, le poivre et le vinaigre. Régler 30 secondes sur la vitesse 4. - Programmer ensuite 3 minutes sur la vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle Couvercle et joint TM31
.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je préparer ma sauce tartare à l'avance et la conserver au réfrigérateur ?
Oui, vous pouvez préparer votre sauce tartare à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Cependant, il est préférable de l'ajouter aux plats juste avant de les servir pour conserver la fraîcheur des ingrédients.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ma sauce tartare ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre sauce tartare en ajoutant des herbes fraîches comme le persil ou l'estragon, ou en incorporant des ingrédients tels que des olives, des câpres ou des cornichons sucrés.
Puis-je utiliser de la mayonnaise du commerce ou dois-je la préparer moi-même ?
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise du commerce pour gagner du temps, ou bien vous pouvez la préparer vous-même au Thermomix en mélangeant des œufs, de l'huile et du vinaigre.
Puis-je utiliser d'autres types de cornichons que ceux traditionnels ?
Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter en utilisant d'autres types de cornichons, comme des cornichons aigres-doux ou des cornichons au vinaigre de cidre, pour donner une saveur différente à votre sauce tartare.
Combien de temps puis-je conserver la sauce tartare au réfrigérateur ?
La durée de conservation de la sauce tartare au réfrigérateur est d'environ 3 à 5 jours dans un récipient hermétique.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/10/2019 à 07:12:47, josette a dit :
superbe sauce qui à l'air bien délicieuse. merci pour le partage.
↳ Merci beaucoup.
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