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Pizza façon raclette au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette de la pizza façon raclette au Thermomix ! Si vous êtes un adepte des plaisirs gourmands et que vous aimez la combinaison irrésistible du fromage fondant et des saveurs de la raclette, cette recette va vous conquérir. Imaginez une pizza croustillante, généreusement garnie de délicieux fromage à raclette, de pommes de terre tendres et de charcuterie savoureuse, le tout préparé facilement et rapidement grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix.

Avec cette recette, vous pourrez vous offrir le plaisir d'une soirée raclette sans avoir besoin d'un appareil spécifique. La combinaison des ingrédients typiques de la raclette sur une base de pizza est tout simplement délicieuse. Le Thermomix vous permettra de réaliser une pâte à pizza parfaite, légère et bien levée, tandis que la garniture aux saveurs de raclette apportera une touche de gourmandise inégalée.

Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou même pour une soirée cinéma à la maison, la pizza façon raclette au Thermomix sera toujours une réussite. Vous pourrez la personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des oignons caramélisés, des cornichons, ou encore des herbes aromatiques, pour obtenir une pizza à votre goût.

Alors, préparez-vous à régaler vos papilles avec cette pizza qui combine le meilleur de deux mondes culinaires : l'authenticité de la raclette et l'irrésistible saveur de la pizza. Grâce à votre Thermomix, la préparation sera rapide et sans complications, vous permettant de profiter pleinement de ce plat gourmand en toute simplicité.

Découvrez notre recette détaillée ci-dessous et laissez-vous séduire par la pizza façon raclette au Thermomix. Vous allez vous régaler et surprendre vos proches avec ce mariage de saveurs délicieusement réconfortant. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
35 minutes

🕛 Durée
40 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
13

👣 Etapes
16

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
Aucun (Aucun vote)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la pâte:

350G de farine semi-complète
100G de lait
100G d'eau
1CàS d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour la garniture:

350G de crème épaisse
3 pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
3 tranches de bacon
2 tranches de jambon sec
1 tranche de jambon blanc
1/2 oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour la pâte à pizza:

  1. Mettre l'eau et la levure dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
  2. Ajouter le lait, la farine, l'huile et le sel.
  3. Fermer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    2 minutes en fonction épi.
  4. Sortir la pâte du bol Bol TM31
    Bol TM31
    , étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  5. Poser la pâte dans un plat à pizza.

Pour la garniture de la pizza:

  1. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les mettre cuire à la vapeur + ou - 10 minutes.
  2. Préchauffer le four sur 220°C.
  3. Mettre la crème épaisse sur la pâte.
  4. Eplucher et couper l'oignon en 2. Mettre la moitié de l'oignon dans le thermomix et programmer 7 secondes sur la vitesse 7.
  5. Poser les morceaux d'oignon que vous venez de mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    sur la pizza.
  6. Poser les tranches de fromage à raclette par dessus.
  7. Parsemer des cubes de pommes de terre.
  8. Enfourner 20 minutes.
  9. Sortir la pizza et disposer les tranches de bacon et de jambon blanc au dessus et enfourner à nouveau 5 minutes.
  10. A la sortie du four, mettre le jambon sec sur la pizza.
  11. Bonne dégustation.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser une pizza façon raclette au Thermomix qui fera fondre de plaisir vos papilles. Cette recette allie l'authenticité de la raclette, le croustillant de la pâte à pizza et la facilité de préparation grâce à votre fidèle compagnon, le Thermomix. Que ce soit pour un dîner convivial en famille ou une soirée entre amis, cette pizza sera toujours un succès garanti.

N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos ingrédients préférés et en personnalisant la garniture selon vos goûts. Avec la pizza façon raclette au Thermomix, vous aurez le plaisir de déguster un plat réconfortant et savoureux, qui réunit le meilleur des deux mondes culinaires.

Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à étaler la pâte, à garnir généreusement de fromage à raclette, de pommes de terre fondantes et de charcuterie savoureuse, et laissez la magie opérer. Le résultat sera une pizza irrésistiblement délicieuse qui fera le bonheur de tous.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en profiterez pour partager de délicieux moments avec vos proches. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre Thermomix !


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11 astuces TM5 FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser d'autres types de fromage au lieu du fromage à raclette ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage qui fondent bien, comme le fromage mozzarella, le fromage Emmental ou le fromage Gruyère, si vous n'avez pas de fromage à raclette.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour une pizza façon raclette au Thermomix ?

Les ingrédients nécessaires sont : de la pâte à pizza, des pommes de terre cuites et coupées en rondelles, des oignons émincés, des tranches de jambon cru ou de bacon, du fromage à raclette coupé en tranches, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes (thym, romarin).

Faut-il pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients ?

Il n'est pas nécessaire de pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients pour cette recette. La pâte cuira parfaitement au four avec les autres ingrédients.

Comment préparer les pommes de terre pour cette pizza façon raclette ?

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, coupez-les en rondelles pour les ajouter sur la pizza.

Combien de temps faut-il pour cuire cette pizza façon raclette au Thermomix ?

La durée de cuisson de la pizza dépend de la température du four. En général, il faut environ 12 à 15 minutes à une température de 220°C pour que la pizza soit cuite et que le fromage soit fondu et doré.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

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Version: 202403-01