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Petits sablés au Thermomix TM5 et TM31



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Autres titres: biscuit au thermomix, petits gâteaux au thermomix, recette de biscuit au thermomix, mignadise au thermomix, biscuits sablés au thermomix, biscuits secs au thermomix, recette biscuits sablés au thermomix, sablés express, biscuits de noel
Auteur: omothermix

Mots clés: momix, collations, casse croûtes, en-cas, recette rapide, recette facile

Durée: 13 minutes
Temps de préparation: 3 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Difficulté: Difficulté: 3
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Source: Petits sablés
Copyright © omothermix.com

Ingrédients

Pour personne(s)

150g de farine
75g de beurre
150g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel

150g de farine
75g de beurre
150g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Comment mitonner une recette au thermomix de petits sablés?


Recette au thermomix:

  • Pour préparer cette recette simple et rapide de délicieux petits biscuits au thermomix:

    1. Mettre dans le bol du thermomix la farine, le sucre semoule, le beurre, le sel et l’œuf, programmer 3 minutes en fonction épi.

    2. Faire une boule avec la pâte et la laisser reposer 1 heure.

    3. Préchauffer le four à 200°C.

    4. Étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou la paume de la main.

    5. Découper la pâte en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et les mettre sur du papier sulfurisé.

    6. Enfourner les biscuits + ou - 10 minutes.

    7. Laisser refroidir, décoller le du papier cuisson et déguster vos petits sablés thermomix.


  • Astuces:

    • Faites différentes formes de sablé à l'aide d'un emporte pièce
    • Toujours fariner le rouleau à pâtisserie ou vos mains et le plan de travail avant de manipuler la pâte à biscuit qui doit être homogène
    • Vous pouvez les conserver dans un boite hermétique ou du film alimentaire plusieurs jours
    • Faites vous aider de vos enfants. Ils seront ravis de préparer cette bonne recette de sablé thermomix
    • Pour une pâte parfaitement sablée, les ingrédients doivent être à température ambiante. Sortir vos œufs et votre beurre du frigo 30 minutes, afin de faire un beurre pommade, avant de préparer la pâte sablée.
    • Pour que les sablés aient une forme plus uniforme, utiliser soit du sucre semoule ou du sucre glace tamisé
    • Pour rendre gourmand le biscuit sec, rajouter de l'extrait de vanille, ou des pépites de chocolat ou utiliser du sucre vanillé ou de la cassonade ou parsemer les de noix de coco râpé ou de la poudre d'amande afin de leur donner un bon gout
    • Faites attention à la cuisson qui varie en fonction du four et de l’épaisseur des biscuits
    • Vous pouvez faire un glaçage pour les décorer, très apprécié au moment de noël pour les sablés de noël. Dans ce cas, lorsque vous faites le contour du glaçage, survoler le sablé sans le toucher
    • Voir aussi notre recette de biscuits bretons: sablés bretons au thermomix

Goûtez une bonne recette au thermomix de petits sablés au thermomix de Vorwerk

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

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Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Petits sablés
Petits sablés

Suggestions de recettes:




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Commentaire:

Le 22 juillet 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup pour ce compliment. En tout cas, ces sablés thermomix étaient délicieux ;) A bientôt.

Le 22 juillet 2016 par bénédicte Valet
je te trouve dur avec toi même ils sont très beaux aussi !:)

Le 25 avril 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour sur ces sablés thermomix. A bientôt.

Le 25 avril 2016 par la cuisine de poupoule
Très bon sablé que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils. je publie la recette mercredi sur mon blog bien sur avec un lien vers ton super blog. Bonne semaine Bises

Le 29 février 2016 par admin
Bonjour, le problème des petits sablés, c'est que c'est trop vite englouti :) :) :) Merci et à bientôt.

Le 29 février 2016 par Maiwenn
Parfaits pour le goûter accompagnés d'un bon thé ! bonne journée !

Le 18 décembre 2014 par admin
Ils sont simples et rapides. N'hésitez pas à nous faire un retour.

Le 17 décembre 2014 par La Guillaumette
J'ai l'intention d'en faire aussi pour Noël. Je note ta recette! Ça a l'air très simple....

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