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Pâte feuilletée au thermomix
À la recherche de la pâte feuilletée parfaite pour réaliser vos délicieuses tartes et pâtisseries ? Ne cherchez plus ! Grâce au Thermomix, vous pouvez désormais préparer votre propre pâte feuilletée maison, légère, croustillante et aux nombreux feuillets savoureux. Avec cette recette simple et efficace, vous allez maîtriser l'art du feuilletage en un rien de temps.
La pâte feuilletée, avec ses couches fines et dorées, est la base de nombreuses créations culinaires. Que ce soit pour une tarte aux pommes, des palmiers croustillants ou des croissants au beurre, la pâte feuilletée fait toute la différence en apportant une texture légère et un goût irrésistible.
Grâce au Thermomix, vous pouvez obtenir une pâte feuilletée parfaite en un minimum d'efforts. Les différentes étapes du pliage et du repos sont simplifiées, permettant d'obtenir un résultat professionnel sans avoir à passer des heures en cuisine.
Cette recette utilise des ingrédients simples et peu nombreux : farine, beurre, eau et sel. Le Thermomix se charge de pétrir la pâte, d'incorporer le beurre de manière homogène et de gérer les temps de repos nécessaires pour obtenir un feuilletage parfait.
En suivant attentivement les instructions, vous obtiendrez une pâte feuilletée digne des meilleures pâtisseries. Vous pourrez la décliner selon vos envies, en la garnissant de fruits, de crème pâtissière ou en l'utilisant comme base pour des tourtes ou des vol-au-vent.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix. Révélez votre talent de pâtissier et impressionnez vos proches avec des réalisations aussi belles que savoureuses. Suivez cette recette infaillible et régalez-vous avec une pâte feuilletée maison irrésistible !
La pâte feuilletée, avec ses couches fines et dorées, est la base de nombreuses créations culinaires. Que ce soit pour une tarte aux pommes, des palmiers croustillants ou des croissants au beurre, la pâte feuilletée fait toute la différence en apportant une texture légère et un goût irrésistible.
Grâce au Thermomix, vous pouvez obtenir une pâte feuilletée parfaite en un minimum d'efforts. Les différentes étapes du pliage et du repos sont simplifiées, permettant d'obtenir un résultat professionnel sans avoir à passer des heures en cuisine.
Cette recette utilise des ingrédients simples et peu nombreux : farine, beurre, eau et sel. Le Thermomix se charge de pétrir la pâte, d'incorporer le beurre de manière homogène et de gérer les temps de repos nécessaires pour obtenir un feuilletage parfait.
En suivant attentivement les instructions, vous obtiendrez une pâte feuilletée digne des meilleures pâtisseries. Vous pourrez la décliner selon vos envies, en la garnissant de fruits, de crème pâtissière ou en l'utilisant comme base pour des tourtes ou des vol-au-vent.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix. Révélez votre talent de pâtissier et impressionnez vos proches avec des réalisations aussi belles que savoureuses. Suivez cette recette infaillible et régalez-vous avec une pâte feuilletée maison irrésistible !
Saison
Régalez vous avec ce dessert thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
1 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
1 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
4
1 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
1 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
4
♩ Notes
3.92/5 (12 votes)
3.92/5 (12 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 405 cal (1697 J)
Cholestérol: 80.6mg
Lipides: 30.8g
Acides gras saturés: 19.3g
Fibres: 1g
Sucres: 0.1g
Glucides: 28.6g
Vitamine D: 22.5µg
Fer: 0.4mg
Calcium: 15.2mg
Protéines: 4.2g
Sodium: 78.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 17
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour personnes
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol Bol TM31
du thermomix et programmer 30 secondes à la vitesse 6.
- Mixer ensuite 10 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Sortir la pâte du bol Bol TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette de la pâte feuilletée au Thermomix est un incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Avec ce robot culinaire révolutionnaire, vous pouvez facilement réaliser une pâte feuilletée légère, croustillante et délicieuse en un rien de temps.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, le Thermomix simplifie le processus de réalisation de la pâte feuilletée, vous permettant d'obtenir des résultats dignes des professionnels. Sa fonction de pétrissage et de pliage précis garantit un feuilletage régulier et aéré, offrant une texture parfaite à toutes vos préparations.
En optant pour la pâte feuilletée maison, vous avez la liberté de choisir des ingrédients de qualité, en évitant les additifs et les conservateurs présents dans les versions commerciales. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des saveurs personnalisées, des garnitures sucrées ou salées selon vos envies.
La pâte feuilletée au Thermomix est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, des tartes aux tourtes en passant par les viennoiseries. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec des créations maison qui impressionneront par leur goût et leur aspect visuel.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix et découvrez le plaisir de créer vos propres merveilles culinaires. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par le résultat final : une pâte feuilletée parfaite à chaque fois.
Ne manquez pas l'occasion de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie et d'ajouter une touche de finesse à vos créations. Faites de votre cuisine un véritable atelier de pâtisserie avec la pâte feuilletée au Thermomix. Bon appétit !
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, le Thermomix simplifie le processus de réalisation de la pâte feuilletée, vous permettant d'obtenir des résultats dignes des professionnels. Sa fonction de pétrissage et de pliage précis garantit un feuilletage régulier et aéré, offrant une texture parfaite à toutes vos préparations.
En optant pour la pâte feuilletée maison, vous avez la liberté de choisir des ingrédients de qualité, en évitant les additifs et les conservateurs présents dans les versions commerciales. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des saveurs personnalisées, des garnitures sucrées ou salées selon vos envies.
La pâte feuilletée au Thermomix est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, des tartes aux tourtes en passant par les viennoiseries. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec des créations maison qui impressionneront par leur goût et leur aspect visuel.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix et découvrez le plaisir de créer vos propres merveilles culinaires. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par le résultat final : une pâte feuilletée parfaite à chaque fois.
Ne manquez pas l'occasion de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie et d'ajouter une touche de finesse à vos créations. Faites de votre cuisine un véritable atelier de pâtisserie avec la pâte feuilletée au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je congeler la pâte feuilletée préparée au Thermomix ?
Oui, vous pouvez diviser la pâte feuilletée en portions, l'envelopper dans du film plastique et la congeler pour une utilisation ultérieure. Il suffira de la décongeler au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" et "Pétrir" pour préparer la pâte feuilletée.
Y a-t-il des astuces pour réussir la pâte feuilletée au Thermomix ?
Assurez-vous de suivre attentivement les étapes de pétrissage et de réaliser les tours nécessaires pour créer les couches. Respectez les temps de réfrigération pour que le beurre reste bien froid et que les couches se forment correctement.
Comment obtenir une pâte feuilletée dorée et croustillante à la cuisson ?
Pour obtenir une pâte feuilletée dorée et croustillante à la cuisson, vous pouvez badigeonner la surface avec un peu de jaune d'œuf battu ou de lait avant d'enfourner.
Est-il possible d'ajouter des arômes à la pâte feuilletée ?
Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, du cacao en poudre ou d'autres arômes à la pâte feuilletée pour la personnaliser.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette pâte" ou "recette pâte feuilletée" ou "pâte à tarte" ou "pâton" ou "pâte sablée" ou "biscuits" ou "viennoiseries" ou "recette tarte" ou "pâte feuilletée express" ou "pâte feuilletée rapide" ou "faire une pâte feuilletée".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 11/04/2015 à 03:15:45, Violaine a dit :
Bonjour Oups ! je ne comprends pas... Il n'y a pas de pliage à faire ???? Merci
↳ Bonjour, tout dépend ce que vous en faite. Pour faire une tarte, on l'étale par exemple. Merci pour votre visite et bon week end. - Le 19/09/2014 à 02:44:22, lolo a dit :
hum, un petite pâte feuilletée, vite prête !!
↳ Effectivement, 1 minute pour la faire et facilement. Cela sert beaucoup en prime. Merci pour votre passage.
Suggestions de recettes
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