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Consejos y trucos sobre las cupcakes de oreo con el thermomix


Información

🥣 Preparación
5 minutos

🍳 Cocinando
23 minutos

🕛 Duración
28 minutos

Dificultad
3/10

🥕 Ingredientes
12

👣 Pasos
12

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

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Ingredientes para personas

Para los cupcakes :

100g de harina
100g de leche
100g de chocolate negro en trozos para postres
80g de azúcar blanca
80g de mantequilla
12 Oreos
2 huevos
1 cucharada de levadura

Para el relleno :

500g de mascarpone
4 cucharadas de azúcar glas
3 Oreos

Para la decoración :

12 Oreos
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

14 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

  • Ingredientes a temperatura ambiente : Asegúrese de que la mantequilla, los huevos y la leche estén a temperatura ambiente para obtener una mejor textura en la masa.
  • Triture las Oreos uniformemente : Cuando triture las Oreos para incorporarlas a la masa, asegúrese de obtener una consistencia uniforme con migajas de tamaño mediano para una mejor distribución del sabor.
  • Mezcle la masa con cuidado : No mezcle demasiado la masa. Mezcle lo justo para que los ingredientes secos se incorporen a los ingredientes líquidos.
  • Use moldes de cupcakes de papel : Los moldes de cupcakes de papel son prácticos y facilitan el desmolde. También puede agregar un poco de masa en el fondo de cada molde para ayudar a mantener la Oreo en su lugar.
  • Precaliente el horno : Asegúrese de que su horno esté bien precalentado a la temperatura recomendada antes de colocar los cupcakes.
  • Vigile la cocción : Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según su horno. Verifique la cocción insertando un palillo en un cupcake; si sale limpio, los cupcakes están listos.
  • Deje enfriar antes de glasear : Espere a que los cupcakes estén completamente fríos antes de aplicar el glaseado para evitar que se derrita.
  • Mantenga el glaseado refrigerado : Si su glaseado se vuelve demasiado blando, colóquelo en el refrigerador durante unos minutos para que se endurezca.
  • Decore con mini-Oreos : Para un toque final perfecto, agregue una mini-Oreo en la parte superior de cada cupcake o espolvoree más migajas de Oreo.
  • Personalice el glaseado : Puede agregar vainilla, chocolate derretido o incluso extracto de menta al glaseado para variar los sabores.
  • Número de porciones : Esta receta de cupcakes de Oreo mascarpone thermomix es adecuada para aproximadamente 10 a 15 cupcakes.
  • Conservación de los cupcakes : Estos cupcakes de Oreo se conservan en el refrigerador durante 1 semana o unos días a temperatura ambiente.
  • Uso de thermomix : Thermomix es ideal para hacer cupcakes sin batidora eléctrica.
  • Otra receta : También puede ver nuestra receta de cupcakes con glaseado de chocolate thermomix.
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Version: 202403-01