Consejos y trucos sobre los compota de manzana con el thermomix

13 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Elige manzanas de pulpa firme, como la Granny Smith o la Golden Delicious, que se descompondrán menos durante la cocción.
  
• Para obtener un sabor más intenso, puedes mezclar diferentes variedades de manzanas en tu compota.
  
• Antes de cortar las manzanas en trozos, remójalas en una mezcla de agua y jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
  
• Agrega una pizca de sal al cocinar las manzanas para realzar su sabor naturalmente dulce.
  
• Si prefieres una textura suave sin trozos, utiliza el modo "Velocidad progresiva" del Thermomix para triturar la compota al final de la cocción.
  
• Para añadir un toque picante a tu compota, puedes incorporar especias como canela, jengibre o incluso un toque de nuez moscada según tus gustos personales.
  
• Si deseas reducir el consumo de azúcar añadido, reemplázalo con miel o utiliza un edulcorante natural como jarabe de agave o jarabe de arce.
  
• También puedes agregar algunas pasas o frutas deshidratadas (como albaricoques) durante la cocción para añadir un toque extra de dulzura.
  
• Si tu compota está demasiado líquida, retira la tapa del Thermomix después de la cocción y déjala cocinar unos minutos más a temperatura varoma baja para evaporar el exceso de agua.
  
• Para obtener un sabor ácido, agrega un chorrito de jugo de limón fresco justo antes de servir tu compota.
  
• El Thermomix es un robot de cocina perfecto para hacer excelentes compotas.
  
• La manzana combina muy bien con muchas frutas en compota, como fresas, plátanos, ...
  
• Puedes aromatizarla con miel o jarabe de arce.