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Tarte au saumon fumé au thermomix

Vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de tarte au saumon fumé qui impressionnera vos convives ? Ne cherchez plus ! La tarte au saumon fumé au Thermomix est la combinaison parfaite de saveurs raffinées et d'une préparation simple et rapide. Avec l'aide de votre Thermomix, vous obtiendrez une pâte croustillante et une garniture crémeuse à base de saumon fumé, d'oeufs et de crème fraîche. Les arômes délicats du saumon fumé se marient à merveille avec les herbes fraîches et les épices, ajoutant une touche d'élégance à cette tarte savoureuse. Que ce soit pour un déjeuner léger, un brunch ou une entrée lors d'un repas spécial, la tarte au saumon fumé au Thermomix sera toujours un succès. Alors, laissez-vous séduire par cette recette irrésistible et régalez-vous avec ce délicieux plat aux saveurs marines.


Saison

Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
40 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.08/5 (24 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la pâte brisée:

150G de farine
75G de beurre mou
40G d'eau
1CàC de sel

Pour la garniture de la tarte:

200G de crème épaisse
4 tranches de saumon fumé
2 oeufs
2 tomates
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour la pâte brisée:

  1. Mettre la farine, l'eau, le beurre mou, le sel dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    30 secondes sur le mode épi.
  2. Etaler la pâte, la mettre dans un moule a tarte, piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.

Pour la garniture:

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Poser les tranches de saumon fumé sur la tarte.
  3. Couper les tomates en lamelles et les poser sur les tranches de saumon fumé.
  4. Mettre les oeufs, la crème épaisse dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
  5. Verser la préparation dans votre moule a tarte et enfourner 30 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La recette de la tarte au saumon fumé au Thermomix est une véritable invitation au plaisir des papilles. Son mariage de saveurs délicates et son aspect élégant en font un choix idéal pour toutes les occasions spéciales. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette tarte avec une grande facilité et obtenir des résultats dignes d'un chef cuisinier. Que ce soit pour surprendre vos invités lors d'un dîner entre amis ou pour vous faire plaisir lors d'un repas en famille, cette tarte au saumon fumé saura combler les amateurs de saveurs raffinées et délicates. Alors, lancez-vous dans la préparation de cette recette et laissez-vous séduire par son goût exquis et sa présentation élégante. Vous ne serez pas déçu du résultat !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps faut-il cuire la tarte au saumon fumé au Thermomix ?

La durée de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais généralement, la tarte doit cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.

Puis-je préparer cette tarte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au moment de servir. Elle peut également être dégustée froide.

Puis-je congeler cette tarte ?

Oui, vous pouvez congeler cette tarte une fois cuite. Laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au congélateur. Elle pourra être conservée pendant environ 1 à 2 mois. Pour la déguster, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures, puis réchauffez-la au four.

Comment conserver les restes de cette tarte ?

Vous pouvez conserver les restes de la tarte au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les doucement au four ou au micro-ondes avant de les déguster à nouveau.

Comment préparer la garniture de la tarte au saumon fumé au Thermomix ?

Dans le Thermomix, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, l'oignon haché, la ciboulette, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.


Autres titres de la recette thermomix :

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Version: 202403-01