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Marinade pour brochettes au thermomix
La marinade est un élément clé pour sublimer les viandes, les poissons ou même les légumes. Elle permet d'apporter des saveurs intenses, de tendreté et de jutosité à vos préparations culinaires. Grâce au Thermomix, préparer une marinade maison devient un jeu d'enfant. Cet appareil multifonction vous permet de réaliser facilement et rapidement une marinade savoureuse et équilibrée. Que vous soyez adepte des grillades, des brochettes, des rôtis ou des plats mijotés, la marinade au Thermomix est votre alliée pour des résultats gustatifs exceptionnels. Dans cette recette, nous vous dévoilerons les ingrédients et les étapes pour réaliser une marinade parfaite, pleine de saveurs et d'arômes. De plus, vous pourrez personnaliser votre marinade en fonction de vos goûts et de vos préférences culinaires. Préparez-vous à épater vos convives et à ravir vos papilles avec des plats délicieusement parfumés et irrésistibles. Alors, laissez-vous guider par notre recette de marinade au Thermomix et découvrez le secret pour des mets savoureux et tendres à chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.41/5 (41 votes)
3.41/5 (41 votes)
Ingrédients pour personnes
400G d'huile
20G de miel
20G de sauce soja
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1càc de sel
1 pincée de poivre
Herbes de Provence
20G de miel
20G de sauce soja
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1càc de sel
1 pincée de poivre
Herbes de Provence
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluchez l'oignon, l'ail et l'échalote.
- Mettez les dans le bol Bol TM31
du thermomix et hachez 7 secondes sur la vitesse 7.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et réglez 2 minutes sur la vitesse 3.
- Mettez vos brochettes dans un plat et badigeonnez les.
- Laisser mariner les brochettes au moins 12 heures avant la cuisson au barbecue.
Bonne dégustation. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La marinade pour brochettes au Thermomix est un incontournable pour toutes vos préparations culinaires. Grâce à sa polyvalence et sa facilité d'utilisation, vous pouvez créer des marinades savoureuses et parfumées qui transformeront vos plats en véritables délices. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, vous pouvez personnaliser vos marinades selon vos préférences et ajouter une touche d'originalité à vos repas. Que ce soit pour les viandes, les volailles, les poissons ou même les légumes, la marinade pour viande au Thermomix permet de rehausser les saveurs, d'attendrir les aliments et de les rendre plus juteux et tendres. De plus, grâce à la technologie du Thermomix, les ingrédients se mélangent de manière homogène, assurant une répartition uniforme des saveurs. Ne vous contentez pas de plats fades et sans intérêt, laissez la marinade au Thermomix éveiller vos papilles et ravir vos convives. Essayez dès maintenant notre recette de marinade au Thermomix et découvrez une nouvelle dimension de la gastronomie maison.
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Foire aux questions
Quels ingrédients puis-je utiliser pour faire une marinade pour mes brochettes ?
Vous pouvez utiliser différents ingrédients pour faire une marinade savoureuse, tels que l'huile d'olive, les herbes fraîches, les épices, l'ail, le jus de citron, la sauce soja, etc.
Puis-je utiliser la marinade comme sauce pour arroser les brochettes pendant la cuisson ?
Il est préférable de ne pas utiliser la marinade comme sauce pendant la cuisson, car elle peut contenir des bactéries provenant de la viande crue. Il est préférable de préparer une nouvelle sauce à part.
Puis-je congeler la marinade pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler la marinade dans un sac de congélation ou un récipient adapté. Elle se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant utilisation.
Puis-je utiliser une marinade déjà utilisée pour mariner de nouvelles brochettes ?
Il est préférable de ne pas réutiliser une marinade déjà utilisée, car elle peut contenir des bactéries de la viande crue. Il est préférable de préparer une nouvelle marinade.
Puis-je utiliser la marinade pour d'autres plats que les brochettes ?
Oui, vous pouvez utiliser la marinade pour d'autres plats, tels que des grillades, des poêlées de légumes, ou même comme sauce pour accompagner vos plats. Soyez créatif !
Autres titres de la recette thermomix :
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