Mayonnaise

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2min

3min

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 3 minutes
4 personnes

Ingrédients

200G d'huile de tournesol
2 jaunes d'oeufs
1 càc de moutarde
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Pour cuisiner cette recette ultra rapide de recette mayonnaise inratable thermomix:

Peser l'huile et la mettre dans un bol.Etape 1/3

Mettre les différentes moutardes, les jaunes d'oeufs, le vinaigre, le sel et poivre dans le bol du thermomix dans lequel vous aurez inséré le fouet.Voir la recette complète

3:00

Fermer le bol, remettre le gobelet doseur et programmer 3 minutes sur la vitesse 4.Etape 2/3

Verser l'huile sur le couvercle tandis que le thermomix est en fonctionnement afin de verser goutte à goutte l'huile par le couvercle, afin qu'elle s'écoule tout doucement par l'orifice du gobelet.Etape 3/3

C'est prêt. Miam ;)