Soupe poireaux navets pommes de terre

Préparation
5min
Cuisson
22min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 22 minutes
4 personnes

Ingrédients



600G d'eau
50G de crème épaisse
20G d'huile
3 poireaux
2 pommes de terre
1 navet
Sel et poivre
Total
00:05
Vitesse
5
Couper les poireaux en tronçons après avoir enlever la première feuille, puis les laver et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 5 secondes sur la vitesse 5.Etape 1/7
Total
5:00
Température
70°C
Vitesse
3
Fonction sens inverse
 Ajouter l'huile dans le bol du thermomix et cuire 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3 en fonction sens inverse.Etape 2/7
Eplucher les pommes de terre, le navet, et couper et laver le tout.Etape 3/7
Total
00:15
Vitesse
4
Ajouter les dans le bol du thermomix et régler 15 secondes sur la vitesse 4.Etape 4/7
Total
17:00
Température
100°C
Vitesse
2
Mettre l'eau, le sel, le poivre et programmer 17 minutes sur 100°C à la vitesse 2.Etape 5/7
Total
00:45
Vitesse
8
 A la sonnerie, ajouter la crème épaisse et régler 45 secondes sur la vitesse 8.Etape 6/7
Total
00:20
Vitesse
4
Si votre soupe est trop épaisse, rajouter de l'eau et régler 20 secondes sur la vitesse 4.Etape 7/7