Soupe de légumes anciens

Préparation
5min
Cuisson
20min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients



600G d'eau
100G de panais
100G de potiron
2 carottes violettes
1 petite courgette
Sel et poivre (facultatif)
Total
00:10
Vitesse
4
Eplucher les légumes, les couper en gros morceaux, les mettre dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes sur la vitesse 4.Etape 1/3
Total
20:00
Température
100°C
Vitesse
3
Ajouter l'eau, le sel et le poivre et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en mettant le gobelet sur le couvercle.Etape 2/3
Total
1:00
Vitesse
8
A la sonnerie, laisser le gobelet sur le couvercle du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 8.Etape 3/3