Potage potiron poivrons tomate

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5min

36min

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 36 minutes
4 personnes

Ingrédients

1000G d'eau
500G de potiron
100G de poivrons rouge
20G d'huile
2 pommes de terre
1 tomate
1 oignon
1 cube de bouillon de boeuf
1 pincée de piment d’Espelette
1 pincée de poivre

1 pincée de sel

Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix.Etape 1/7

00:05

Couper le poivrons en 2, l'épépiner et le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 5.Voir la recette complète

6:00

70°C

Ajouter l'huile et régler 6 minutes sur 70°C à la vitesse 3 en fonction sens inverse.Etape 2/7

Couper en morceaux le potiron, la tomate et les pommes de terre.Etape 3/7

Les mettre dans le bol du thermomix.Etape 4/7

Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le piment, le sel, le poivre.Etape 5/7

30:00

100°C

Mettre le gobelet sur le couvercle et programmer 30 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en fonction sens inverse.Etape 6/7

00:30

A la sonnerie, régler 30 secondes sur le vitesse 8.Etape 7/7