Saucisses, pommes de terre, carottes façon rougail

Réalisez des recettes de cuisine à l'aide de "Poêle à crêpes épaissie de 9,8 po en fonte, poêle à frire de cuisine à 2 poignées en fonte à fond plat longue durée, chauffage uniforme et ustensiles de cuisine polyvalents for la cuisine en extérieur"

10min

20min

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients

50g de crème épaisse
20g d'huile
6 knackis
4 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
Sel et poivre

Epluchez l'oignon et le coupez en 2, puis le mettre dans le bol 5s, vitesse 5.Etape 1/10

3:00

70°C

Ajoutez l'huile et réglez 3 minutes, fonction sens inverse, 70°C, vitesse 2.Etape 2/10

Réservez les oignons.Etape 3/10

Epluchez et coupez en morceaux, les patates et les carottes.Etape 4/10

Mettez les pommes de terre et les carottes dans le panier du bol du thermomix.Etape 5/10

15:00

100°C

Ajoutez 300g d'eau et cuisez à 100°C, vitesse 2, pendant 15 minutes.Etape 6/10

5:00

100°C

Coupez les knackis en tronçons, les ajoutez dans le panier et programmez le thermomix à 100°C, vitesse 2, 5 minutes.Etape 7/10

A la sonnerie, enlevez le panier de cuisson, videz l'eau. Et, renversez la préparation dans un plat.Etape 8/10

3:00

70°C

Puis mettez les oignons avec la crème épaisse, le sel et le poivre, dans le bol du thermomix. Réglez, ensuite, 3 minutes à 70°C, fonction sens inverse, vitesse 2.Etape 9/10

Versez sur la préparation et mélangez délicatement.Etape 10/10

Bonne dégustation