Lasagne à la bolognaise
15min
90min
4
Cuisson : 90 minutes
4 personnes
Ingrédients
Pour la lasagne:
15 plaques de lasagne
Pour la sauce bolognaise:
1 oignon
1 gousse d'ail
500g viande hachée
1 boite de concentré de tomates
1 boite de tomate pelée
1 cuillère à soupe bombée sucre
25g d'huile
1 gobelet d'eau
Sel et poivre
Pour la sauce béchamel:
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Pour la sauce bolognaise:
Préparer la sauce bolognaise au thermomix et réserver là dans un bol.
Pour la sauce béchamel:
Préparer la sauce béchamel au thermomix et réserver là dans un autre bol.Voir la recette complète
Pour les lasagnes:
170°C
Beurrer un plat à gratin rectangulaire. Pour la première couche, déposer un peu de béchamel, déposer ensuite des plaques de lasagne suivi de la sauce bolognaise et du gruyère.Etape 2/5
Répéter l'opération en couche jusqu'à épuisement des ingrédients.Etape 3/5
Finir par du gruyère.Etape 4/5
45:00