Moules à la provençale

Réalisez des recettes de cuisine à l'aide de "SENWEI Robinets de Cuisine en Laiton Retirer la tête de pulvérisation Chaud Froid 360 degrés pivotant évier Robinet mélangeur d'eau Tirer vers Le Bas mélangeur robinets Simples"

10min

30min

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
4 personnes

Ingrédients

800G de moules
200G de tomate pelée
150 G de poivron rouge
25 g d’huile d’olives
1 échalote
1 petit oignon
1 pincée d’herbes de Provence
Basilic frais
Poivre
Sel

00:05

Eplucher l’échalote et l’oignon, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.Etape 1/5

10:00

100°C

Epépiner le poivrons et le mettre dans le bol du thermomix , ajouter l’huile d’olives, les tomates pelées, les herbes de Provence, le poivre et le sel et programmer 10 minutes sur 100°C à la vitesse 2.Voir la recette complète

Pendant ce temps laver les moules et les poser dans le varoma.Etape 2/5

20:00

A la minuterie, mettre le varoma en place et programmer 20 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.Etape 3/5

Couper finement le basilic et le mélanger avec les moules.Etape 4/5

Verser ensuite la sauce sur les moules et servir aussitôt.Etape 5/5