Chou rouge aux lardons

Réalisez des recettes de cuisine avec l'aide de "Bergner Click&Cook Red Edition , Set de 2 Poêles de Cuisine de 22 et 26 cm + 1 Manche Ergonomique et Amovible , Aluminium Pressé et Antiadhésif , Pour tous Types de Cuisinières et de Four"

10min

40min

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
6 personnes

Ingrédients

200G de lardons
125G de vin blanc
20G d'huile
20G de sucre
1 chou rouge
1 compote de pomme
1 oignon
1 pincée de sel
1 clou de girofle
Poivre

Herbes de Provence

Cuisinez un recette simple, gourmande et bien parfumée, sucrée salée au thermomix :

00:04

Eplucher le chou rouge, le mettre dans le bol du thermomix et régler 4 secondes sur la vitesse.Etape 1/4

Réserver le chou rouge dans un saladier.Voir la recette complète

00:07

Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 5.Etape 2/4

3:00

90°C

Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.Etape 3/4

40:00

90°C

Ajouter tous les autres ingrédients au chou rouge et régler 40 minutes sur 90°C en fonction sens inverse, en mode mijotage.Etape 4/4

Manger chaud en entrée ou en plat principale accompagné de viande (chipolatas, saucisses,...), ce plat sucré salé préparé au TM31, TM5 et TM6. Régalez-vous. Miam ;)