Semoule au lait à l'extrait d'orange

Préparation
5min
Cuisson
15min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes

Ingrédients



500G de lait demi écrémé
50G de semoule fine
50G de sucre semoule
2CàC d'extrait d'orange
2CàS de crème épaisse
Total
7:00
Température
60°C
Vitesse
1
Mettre le lait, la vanille, le sucre dans le bol du thermomix et régler 7 minutes sur 60°c à la vitesse 1.Etape 1/5
Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter la semoule.Etape 2/5
Total
8:00
Température
90°C
Vitesse
2
Fonction sens inverse
 A la sonnerie, cuire à nouveau 8 minutes sur 90°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.Etape 3/5
Total
00:45
Quand il reste 45 secondes, insérer, par l'orifice du couvercle, la crème épaisse.Etape 4/5
Mettre la semoule au lait dans des petits ramequins que vous mettrez au réfrigérateur.Etape 5/5
Déguster ces onctueuses semoules au lait. Miam