Madeleines coeur fondant au nutella

Préparation
10min
Cuisson
15min
Personnes
4
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes

Ingrédients



200G de beurre
200G de farine
200G de sucre
20 petites boules de nutella
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Mettre le pot de nutella au frigo pendant 2h.Etape 1/7
Total
3:00
Température
70°C
Vitesse
2
Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.Etape 2/7
Total
00:45
Vitesse
4
Ajouter la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le sel et régler 45 secondes sur la vitesse 4.Etape 3/7
Laisser la pâte reposée au moins 2h. Plus vous la laissez reposer et plus la bosse sera belle.Etape 4/7
Température
230°C
Au bout de ce temps, préchauffer le four sur 230°C.Etape 5/7
Mettre un peu de pâte dans vos moules, ajouter ensuite la boule de nutella et remettre à nouveau un peu de pâte.Etape 6/7
Total
8:00
Température
230°C
Enfourner à 230°C, attendre que la bosse se forme et diminuer votre four sur 200°C pendant + ou - 8 minutes.Etape 7/7
Régalez-vous avec ces madeleines au nutella