Madeleines chocolat au lait et banane

5min

15min

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes

Ingrédients

150g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre ramolli
50g de chocolat au lait
2 oeufs
1 banane
2CàS de lait
1CàS de levure
1CàS d'huile

Mettre le chocolat en morceau et le beurre dans le bol du thermomix.Etape 1/13

5:00

70°C

Cuire 5 minutes à vitesse 2 à 70°C.Etape 2/13

Ajouter la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et la levure.Etape 3/13

00:45

Mixer 45 secondes sur la vitesse 4.Etape 4/13

210°C

Préchauffer le four sur 210°C.Etape 5/13

Huiler les moules à madeleines.Etape 6/13

Enlever la peau de la banane et la couper en petit morceau.Etape 7/13

La mettre dans le bol du thermomix.Etape 8/13

00:30

Régler 30 secondes sur la vitesse 2 en fonction sens inverse.Etape 9/13

Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à madeleine.Etape 10/13

210°C

Enfourner à 210°C jusqu'à ce que la bosse se forme.Etape 11/13

10:00

180°C

Diminuer ensuite votre four sur 180°C pendant + ou - 10 minutes.Etape 12/13

Sortir le moule de votre four et laisser refroidir sur la grille de votre four.Etape 13/13