Langue de chat

Préparation
5min
Cuisson
10min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
4 personnes

Ingrédients



100G de farine
100G de sucre en poudre
150G de beurre
3 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Température
180°C
Préchauffer le four sur 180°C.Etape 1/8
Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du robot de cuisine thermomix et faire des blanc en neige.Etape 2/8
Total
3:00
Température
50°C
Vitesse
2
Mettre le beurre dans le bol de votre robot thermomix et mixer 3 minutes sur 50°C à la vitesse 2.Etape 3/8
Total
2:00
Vitesse
3
Ajouter le sucre vanillé, la farine et le sucre semoule et programmer votre robot culinaire 2 minutes sur la vitesse 3.Etape 4/8
Mettre la préparation dans un bol et incorporer puis mélanger délicatement les blancs en neige avec la spatule afin de rendre la préparation légère.Etape 5/8
Sur la plaque du four, mettre une feuille de papier cuisson (papier sulfurisé).Etape 6/8
A l'aide d'une poche à douille, faire des traits avec la pâte de 6 cm de long. Bien espacer car les langues de chat vont s'étaler.Etape 7/8
Total
10:00
Enfourner et cuire environ 10 minutes.Etape 8/8
Laisser refroidir avant de vous régalez de cette recette thermomix gourmande avec un bon café ou un thé