Gâteau chocolat, noix coco, smarties

Cuisiner les recettes du livre "Thermomix TM7 Livre de Recettes pour Débutants: 100+ recettes faciles et saines pour maîtriser la cuisine du quotidien"

5min

37min

6

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 37 minutes
6 personnes

Ingrédients

Pour le gâteau:

180G de chocolat
160G de beurre
150G de noix de coco râpée
150G de sucre
1CàS de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Pour le nappage:

100G de chocolat noir
100G de crème liquide

Pour la garniture:

30G de noix de coco râpée
20 smarties

Comment faire un excellent gâteau chocolat avec votre thermomix TM31, TM5 ou TM6?

190°C

Préchauffer le four sur 190°C.

Pour le gâteau chocolat:

3:00

70°C

3

Mettre le beurre et le chocolat dans le bol du thermomix et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.Etape 1/11

00:45

3

Ajouter le sucre, le beurre, les oeufs, la farine, 1 sachet de levure chimique et la noix de coco. Mixer 45 secondes sur la vitesse 3.Etape 2/11

Verser dans un moule à gâteau (pour ma part j'ai mis dans un moule silicone en forme de pétales).Etape 3/11

30:00

Enfourner 30 minutes.Etape 4/11

Pour le nappage:

00:07

7

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes vitesse 7.Etape 5/11

3:00

50°C

2

Programmer à nouveau pendant 3 minutes sur 50°C à la vitesse 2.Etape 6/11

1:00

60°C

4

Ajouter la crème liquide et régler 1 minute sur 60°C à la vitesse 4.Etape 7/11

Pour le montage du gâteau smarties:

Démouler le gâteau, le mettre sur une grille et laisser le refroidir.Etape 8/11

Verser le nappage dessus et lisser le nappage à l'aide d'une spatule.Etape 9/11

Parsemer la noix de coco râpée par dessus.Etape 10/11

Disperser les smarties.Etape 11/11

N'hésitez pas à vous faire aider de vos enfants pour la préparation. Vous allez vous régaler. Miam ;)