Flan au caramel

Préparation
5min
Cuisson
20min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients



500G d'eau
300G de lait
100G de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Caramel liquide (à votre convenance)

Découvrez une recette basique de flan caramélisé au thermomix :

Total
4:30
Vitesse
1
Mettez le lait dans le bol du thermomix et réglez 4 minutes 30 secondes sur la vitesse 1.Etape 1/7
Total
00:10
Vitesse
4
Ajoutez les oeufs, la levure, le sucre vanillé, le sucre semoule, puis mixez 10 secondes sur la vitesse 4.Etape 2/7
Mettez le caramel dans le fond des ramequins et verser votre préparation par dessus.Etape 3/7

 Couvrez les pots avec du papier aluminium et les poser sur le plateau du varoma.Etape 4/7

 Mettez l'eau dans le bol du thermomix, puis fermer le couvercle et disposez le varoma par dessus.Etape 5/7
Total
15:00
Température Varoma
 
Vitesse
1

 Programmez 15 minutes sur la vitesse 1, à la température varoma.Etape 6/7
Mettez au frais quelques heures.Etape 7/7
A dégustez bien frais. Vous allez vous régaler avec ces flans thermomix à présenter en verrines ou ramequins. Miam ;)