Cupcakes Oreo

Préparation
5min
Cuisson
23min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 23 minutes
4 personnes

Ingrédients



Pour les cupcakes:

100g de farine
100g de lait
100g de chocolat noir en morceau à dessert
80g de sucre semoule
80g de beurre
12 Oreos
2 oeufs
1CàS de levure
Pour la garniture:

500g de mascarpone
4CàS de sucre glace
3 Oreos
Pour la décoration:

12 Oreos

Préparer de gourmands cupcakes avec cette recette facile et rapide au thermomix TM31, TM5 et TM6 :

Pour le cupcake Oréo facile :

Température
200°C
Préchauffer le four sur 200°C.Etape 1/12
Total
00:05
Vitesse
7
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 7.Etape 2/12
Total
2:30
Température
80°C
Vitesse
2
Ajouter le beurre et cuire 2 minutes 30 sur 80°C à la vitesse 2.Etape 3/12
Total
00:30
Vitesse
3
Incorporer les oeufs et régler 30 secondes sur la vitesse 3.Etape 4/12
Total
00:30
Vitesse
3
Ajouter la farine, la levure, le sucre, le lait et mixer 30 secondes à la vitesse 3.Etape 5/12
Mettre les caissettes en papier dans les moules à cupcakes ou des moules à muffins, puis verser 1 cuillère à soupe de pâte au fond de la caissette, déposer 1 Oreo au fond et enfin, verser de la pâte jusqu'en haut de la caissette en papier.Etape 6/12
Total
20:00
Enfourner 20 minutes.Etape 7/12

Pour la garniture :

Total
00:07
Vitesse
6
Rincer et essuyer le bol du thermomix, puis mettre les 3 Oreos dans le bol du thermomix, et programmer 7 secondes sur la vitesse 6.Etape 8/12
Total
00:30
Vitesse
3

 Insérer le fouet, mettre le mascarpone et programmer 30 secondes sur la vitesse 3,5.Etape 9/12
Total
00:30
Vitesse
3
Ajouter le sucre et mixer 30 secondes sur la vitesse 3,5.Etape 10/12
Lorsque les cupcakes sont froids, verser cette préparation dans une poche à douille.Etape 11/12

Pour la décoration :

Déposer un Oreo sur chaque cupcake, et décorer chaque cupcake à votre goût.Etape 12/12
Déguster ces délicieux petits gâteaux. Régalez-vous avec ces gourmands cupcakes thermomix avec un bon café au moment du gouter. Miam