Buchettes chocolat et café
15min
25min
6
Cuisson : 25 minutes
6 personnes
Ingrédients
270G de farine
200G de beurre
200G de chocolat
100G de poudre de noisette
25G de sucre
5G de levure chimique
2 jaune d'oeufs
2CàC de café soluble
2CàC d'eau
1CàC de vanille
Vermicelles colorés (facultatif)
Découvrez une recette simple et rapide de petits gâteaux thermomix à déguster avec un bon café ou un bon thé
Dans un bol, mélanger le café soluble et l'eau.Etape 1/17
Mettre la farine, la levure, la poudre de noisette, le sucre, le beurre dans le bol du thermomix.Etape 2/17
00:30
3
Ajouter les jaunes d'oeufs, la vanille, le café dilué.Etape 4/17
00:20
3
Mettre la pâte au frais, au réfrigérateur, dans du cellophane, environ 1H.Etape 6/17
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.Etape 7/17
Divisez la pâte en 5.Etape 8/17
180°C
Roulé la pâte sur elle même et faire des boudins de 1 cm d'épaisseur.Etape 10/17
Couper les buchettes tous les 5 cm environ.Etape 11/17
20:00
Laisser refroidir.Etape 13/17
Dans une casserole faire chauffer de l'eau. mettre le chocolat cassé en morceau dans un bol.Etape 14/17
Faire fondre au bain marie.Etape 15/17
Plonger les extrémités de ces gâteaux dans le chocolats et laisser refroidir sur une grille.Etape 16/17
Vous pouvez aussi tremper ces biscuits, dans des vermicelles colorés afin de les décorer.Etape 17/17
