Beignet aux pommes et beignets aux bananes

7min

8min

Préparation : 7 minutes
Cuisson : 8 minutes
4 personnes

Ingrédients

200G de farine
200G de bière
20G de sucre
3 oeufs
2 pommes
2 bananes
1 pincée de sel

Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermomix, insérez le fouet.Etape 1/13

4:00

3.5

Ajouter un peu de sel et régler 4 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'a la vitesse 3.5.Etape 2/13

Réserver les blanc dans un bol.Etape 3/13

00:30

Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 3.Etape 4/13

00:45

Ajouter la farine, la bière et la pincée de sel et programmer 45 secondes sur la vitesse 4.Etape 5/13

Mélanger délicatement la pâte aux blancs en neige.Etape 6/13

180°C

Mettre votre friteuse à chauffer sur 180°C.Etape 7/13

Peler les pomme, enlever le trognon et coupez les en rondelles.Etape 8/13

Enlever la peau des bananes et couper les dans le sens de la longueur.Etape 9/13

8:00

Tremper les rondelles de pommes dans la pâte à beignet et poser les délicatement dans la friteuse. laisser frire au moins 7 à 8 minutes.Etape 10/13

Sortez les beignets de la friteuse et laisser égoutter dans une passoire, .Etape 11/13

8:00

Tremper les banane dans la pâte et poser les délicatement dans la friteuse, laisser frire 7 à 8 minutes.Etape 12/13

Sortez les beignets de la friteuse et laisser égoutter.Etape 13/13

Vous pouvez saupoudrer vos beignet avec du sucre semoule si vous le désirez. Régalez-vous avec ces délicieux beignets thermomix. Miam ;)