pop cake noix de coco

Préparation
30min
Cuisson
15min
Personnes
6
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
6 personnes

Ingrédients



Pour le gâteau:

30G de sucre
30G de farine
30g de beurre
1 oeuf
1/2 sachet de levure
Pour la Garniture:

100g de chocolat blanc
30G de crème épaisse
50G de noix de coco râpée
20 bâtonnets à sucette

Pour le gâteau :

Température
180°C
Préchauffer le four sur 180°C.Etape 1/14
Total
5:00
Température
50°C
Vitesse
2
Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 5 minutes a 50°C sur la vitesse 2.Voir la recette complète
Total
3:00
Vitesse
3
A la sonnerie, ajouter les autres ingrédients et régler 3 minutes à la vitesse 3.Etape 2/14
Total
15:00
Mettre la pâte dans le moule à pop cake en remplissant jusqu'au ras des moules. Remettre l'autre partie et enfourné 15 minutes.Etape 3/14
Laisser refroidir avant de démouler.Etape 4/14

Pour la garniture :

Garder 2 morceaux de chocolat blanc et mettre le reste dans le bol du thermomix.Etape 5/14
Total
5:07
Température
70°C
Vitesse
7
Régler 7 secondes sur la vitesse 7. Ajouter la crème épaisse et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.Etape 6/14
Total
15:00
Mettre cette préparation dans un récipient et le placer au frigo + ou - 15 minutes.Etape 7/14
Faire fondre les 2 morceaux de chocolat blanc que vous avez mis de coté.Etape 8/14
Tremper le bâtonnet dans le chocolat fondu et piquer ensuite le bâtonnet dans le pop cake.Etape 9/14

Faire de même pour tous les pops cakes :

Pendant ce temps, le chocolat aura durcit suffisamment pour tenir le pop cake sur le bâtonnet.Etape 10/14
Faire tourner le pop cake dans la préparation que vous avez mise dans le frigo.Etape 11/14
Tremper ensuite le pop cake dans la noix de coco râpée.Etape 12/14
Pour les maintenir droit vous pouvez piquer les bâtonnet sur une demi orange.Etape 13/14
Mettre au frais 5h.Etape 14/14