Gateau carotte, chocolat d'Halloween

Réalisez des recettes de cuisine avec l'aide de "Petite poêle avec couvercle 20 cm, poêles antiadhésives 20 cm avec poignée en bakélite, poêle antiadhésive dérivée de la pierre avec couvercle 20 cm, poêle en granit noir avec couvercle 20 cm"

5min

45min

6

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
6 personnes

Ingrédients

Pour le gâteau d'Halloween:

150G de beurre
100G de chocolat
100G de sucre semoule
100G de farine
100G de poudre d'amandes
3 carottes
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Pour le glaçage chocolat:

100G de chocolat
30G de beurre
30G de sucre glace

Comment faire un délicieux gâteau pour Halloween avec votre thermomix TM31, TM5 ou TM6, avec vos enfants?

Pour le gâteau d'Halloween :

180°C

Préchauffer le four sur 180°C.Etape 1/16

00:45

5

Eplucher les carottes, les couper en gros morceaux, les mettre dans le bol du thermomix et mixer 45 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.Voir la recette complète

00:05

5

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.Etape 2/16

2:00

70°C

2

Mettre le beurre dans le bol du thermomix et programmer 2 minutes sur 70°C à la vitesse 2.Etape 3/16

00:30

4

Ajouter le sucre en poudre, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes, la levure et mixer 30 secondes sur la vitesse 4.Etape 4/16

00:15

4

Ajouter la levure et régler 15 secondes sur la vitesse 4.Etape 5/16

Enlever 1/4 de pâte et la mettre de côté.Etape 6/16

00:20

3

Mettre les carottes (que vous avez préparé à l'étape 2) dans le bol du thermomix et programmer 20 secondes sur la vitesse 3. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à gâteau. Garder de côté le reste de pâte.Etape 7/16

Rincer le bol, mettre le 1/4 de pâte (que vous aviez mis de côté a l'étape 7) dans le bol du thermomix et ajouter la poudre de chocolat que vous avez préparée à l'étape 3.Etape 8/16

00:15

3

Régler 15 secondes sur le vitesse 3. Verser ce mélange dans votre moule à gâteau, étaler bien partout pour recouvrir la pâte qui se trouve en dessous.Etape 9/16

Ajouter le reste de pâte à la carotte.Etape 10/16

45:00

Enfourner 45 minutes.Etape 11/16

Pour le glaçage chocolat :

Laisser refroidir le gâteau.Etape 12/16

00:07

5

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 7 secondes sur le vitesse 5 pour obtenir du chocolat en poudre.Etape 13/16

Ajouter le beurre et le sucre glace.Etape 14/16

3:00

80°C

2

Régler 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2.Etape 15/16

Verser le glaçage sur le gâteau et laisser durcir.Etape 16/16

Régalez vous avec ce gâteau parfumé à la carotte thermomix. Miam ;)