Flan au caramel

Préparation
5min
Cuisson
20min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients



500G d'eau
300G de lait
100G de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Caramel liquide (à votre convenance)

Découvrez une recette basique de flan caramélisé au thermomix :

Total
4:30
Vitesse
1
Mettez le lait dans le bol du thermomix et réglez 4 minutes 30 secondes sur la vitesse 1.Etape 1/6
Total
00:10
Vitesse
4
Ajoutez les oeufs, la levure, le sucre vanillé, le sucre semoule, puis mixez 10 secondes sur la vitesse 4.Voir la recette complète
Mettez le caramel dans le fond des ramequins et verser votre préparation par dessus.Etape 2/6

 Couvrez les pots avec du papier aluminium et les poser sur le plateau du varoma.Etape 3/6

 Mettez l'eau dans le bol du thermomix, puis fermer le couvercle et disposez le varoma par dessus.Etape 4/6
Total
15:00
Température Varoma
 
Vitesse
1

 Programmez 15 minutes sur la vitesse 1, à la température varoma.Etape 5/6
Mettez au frais quelques heures.Etape 6/6
A dégustez bien frais. Vous allez vous régaler avec ces flans thermomix à présenter en verrines ou ramequins. Miam ;)