Beignet aux pommes et beignets aux bananes

Préparation
7min
Cuisson
8min
Personnes
4
Préparation : 7 minutes
Cuisson : 8 minutes
4 personnes

Ingrédients



200G de farine
200G de bière
20G de sucre
3 oeufs
2 pommes
2 bananes
1 pincée de sel

Faire des blancs en neige thermomix :


 Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermomix, insérez le fouet.Etape 1/12
Total
4:00
Vitesse
3.5
Ajouter un peu de sel et régler 4 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'a la vitesse 3.5.Voir la recette complète
Réserver les blanc dans un bol.Etape 2/12

Faire la pâte à beignets au thermomix :

Total
00:30
Vitesse
3
Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 3.Etape 3/12
Total
00:45
Vitesse
4
Ajouter la farine, la bière et la pincée de sel et programmer 45 secondes sur la vitesse 4.Etape 4/12
Mélanger délicatement la pâte aux blancs en neige.Etape 5/12

Cuisson des beignets :

Température
180°C
Mettre votre friteuse à chauffer sur 180°C.Etape 6/12
Peler les pomme, enlever le trognon et coupez les en rondelles.Etape 7/12
Enlever la peau des bananes et couper les dans le sens de la longueur.Etape 8/12
Total
8:00
Tremper les rondelles de pommes dans la pâte à beignet et poser les délicatement dans la friteuse. laisser frire au moins 7 à 8 minutes.Etape 9/12
Sortez les beignets de la friteuse et laisser égoutter dans une passoire, .Etape 10/12
Total
8:00
Tremper les banane dans la pâte et poser les délicatement dans la friteuse, laisser frire 7 à 8 minutes.Etape 11/12
Sortez les beignets de la friteuse et laisser égoutter.Etape 12/12
Vous pouvez saupoudrer vos beignet avec du sucre semoule si vous le désirez. Régalez-vous avec ces délicieux beignets thermomix. Miam ;)