Galette des rois poire chocolat au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une recette de galette des rois à la fois gourmande et irrésistible ? Ne cherchez plus ! La recette de la galette des rois à la poire et au chocolat au Thermomix est là pour combler vos papilles et émerveiller vos convives.
Imaginez une délicieuse pâte feuilletée croustillante, fourrée d'une crème fondante à la poire et au chocolat. Chaque bouchée est un mélange parfait de saveurs douces et intenses qui se marient à la perfection. Et grâce à la technologie avancée du Thermomix, la préparation de cette galette est un jeu d'enfant.
Laissez-vous séduire par l'arôme envoûtant du chocolat et la fraîcheur subtile des poires, qui apportent une touche d'originalité à cette traditionnelle galette des rois. Avec le Thermomix, vous obtiendrez une cuisson parfaitement maîtrisée, garantissant une texture moelleuse et un goût incomparable.
Que ce soit pour l'Épiphanie, une fête ou simplement pour le plaisir de partager un moment gourmand en famille, la galette des rois aux poires et chocolat au Thermomix saura ravir les palais les plus exigeants. Préparez-vous à recevoir des compliments et des sourires émerveillés lors de la dégustation de cette création pâtissière.
N'hésitez pas à personnaliser votre galette en ajoutant des amandes effilées pour un croquant supplémentaire ou en saupoudrant délicatement de sucre glace pour une présentation élégante. Laissez libre cours à votre créativité et surprenez vos proches avec cette galette des rois unique en son genre.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à réaliser cette délicieuse galette des rois poire chocolat qui allie tradition et originalité. Une chose est sûre, cette recette saura combler les amateurs de douceurs et faire de vous le roi ou la reine de la journée !
Imaginez une délicieuse pâte feuilletée croustillante, fourrée d'une crème fondante à la poire et au chocolat. Chaque bouchée est un mélange parfait de saveurs douces et intenses qui se marient à la perfection. Et grâce à la technologie avancée du Thermomix, la préparation de cette galette est un jeu d'enfant.
Laissez-vous séduire par l'arôme envoûtant du chocolat et la fraîcheur subtile des poires, qui apportent une touche d'originalité à cette traditionnelle galette des rois. Avec le Thermomix, vous obtiendrez une cuisson parfaitement maîtrisée, garantissant une texture moelleuse et un goût incomparable.
Que ce soit pour l'Épiphanie, une fête ou simplement pour le plaisir de partager un moment gourmand en famille, la galette des rois aux poires et chocolat au Thermomix saura ravir les palais les plus exigeants. Préparez-vous à recevoir des compliments et des sourires émerveillés lors de la dégustation de cette création pâtissière.
N'hésitez pas à personnaliser votre galette en ajoutant des amandes effilées pour un croquant supplémentaire ou en saupoudrant délicatement de sucre glace pour une présentation élégante. Laissez libre cours à votre créativité et surprenez vos proches avec cette galette des rois unique en son genre.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à réaliser cette délicieuse galette des rois poire chocolat qui allie tradition et originalité. Une chose est sûre, cette recette saura combler les amateurs de douceurs et faire de vous le roi ou la reine de la journée !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en janvier.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
18
𝄙 Commentaires
4
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
18
𝄙 Commentaires
4
♩ Notes
3.12/5 (58 votes)
3.12/5 (58 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la galette thermomix :
125g de poudre d'amandes
100g de sucre semoule
100g de beurre
100g de chocolat noir à dessert
2 pâtes feuilletées
2 oeufs
1 poire
Pour la garniture de la galette des rois thermomix :
1 jaune d'oeuf
1CàS de lait
Pépites de chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Découvrez la recette de l'épiphanie bien parfumée à la poire accompagnée de chocolat, la galette des rois:
- Préchauffer le four sur 240°C.
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis mixer Couteau TM31
7 secondes sur vitesse 8 pour le réduire en poudre.
- Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2.
- Ajouter le sucre en poudre, la poudre d'amandes, les 2 oeufs et régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Etaler la première pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisée.
- Humidifier, à l'aide d'un pinceau, le bord de la pâte sur une largeur d'environ 1 centimètre.
- Verser la préparation au milieu de la pâte.
- Etaler là et laisser 1 centimètre de tour de pâte.
- Eplucher la poire et la couper en fine lamelle.
- Poser chacune des lamelles sur la préparation étalée précédemment.
- N'oublier pas de mettre la fève.
- Poser la deuxième pâte feuilletée par dessus.
- Appuyer sur tout le contour de la pâte et rouler légèrement les bords.
- A l'aide d'un couteau, faire des entailles sur le bord et sur la pâte feuilletée en forme de V.
- Mélanger le jaune d'oeuf et le lait dans un bol Bol TM31
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner la galette de ce mélange.
- Diminuer le four sur 180°C et enfourner 30 minutes.
- A la sortie du four, parsemer les pépites de chocolat sur la galette.
Régalez-vous avec cette galette des rois thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette de la galette des rois aux poires et chocolat au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise et à la tradition. Sa pâte feuilletée dorée et croustillante renferme un délicieux mélange de poires fondantes et de chocolat fondant, qui ravira les papilles des petits et des grands.
Grâce au Thermomix, réaliser cette galette des rois devient un jeu d'enfant. Sa facilité d'utilisation et sa précision vous permettront d'obtenir une pâte parfaitement feuilletée et une garniture onctueuse en un rien de temps. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec une galette faite maison, remplie d'amour et de saveurs.
Que ce soit pour l'Épiphanie, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, cette galette des rois poire chocolat au Thermomix apportera une touche de magie à votre table. N'hésitez pas à personnaliser votre galette en ajoutant quelques amandes effilées ou en saupoudrant de sucre glace pour une touche de fantaisie.
Alors, laissez-vous tenter par cette douceur hivernale et régalez-vous avec la galette des rois aux poires et au chocolat au Thermomix. C'est le dessert parfait pour réunir vos proches autour d'une table conviviale et partager des moments chaleureux et gourmands.
N'attendez plus, sortez votre Thermomix, enfilez votre couronne et laissez-vous emporter par la tradition et la délicatesse de cette recette. La galette des rois poire chocolat au Thermomix sera sans aucun doute la star de votre repas et fera briller les yeux de tous ceux qui la dégusteront.
Alors, à vos spatules, prêts, dégustez ! La galette des rois poire chocolat au Thermomix est prête à conquérir vos palais et à faire de vous le roi ou la reine de la fête.
Grâce au Thermomix, réaliser cette galette des rois devient un jeu d'enfant. Sa facilité d'utilisation et sa précision vous permettront d'obtenir une pâte parfaitement feuilletée et une garniture onctueuse en un rien de temps. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec une galette faite maison, remplie d'amour et de saveurs.
Que ce soit pour l'Épiphanie, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, cette galette des rois poire chocolat au Thermomix apportera une touche de magie à votre table. N'hésitez pas à personnaliser votre galette en ajoutant quelques amandes effilées ou en saupoudrant de sucre glace pour une touche de fantaisie.
Alors, laissez-vous tenter par cette douceur hivernale et régalez-vous avec la galette des rois aux poires et au chocolat au Thermomix. C'est le dessert parfait pour réunir vos proches autour d'une table conviviale et partager des moments chaleureux et gourmands.
N'attendez plus, sortez votre Thermomix, enfilez votre couronne et laissez-vous emporter par la tradition et la délicatesse de cette recette. La galette des rois poire chocolat au Thermomix sera sans aucun doute la star de votre repas et fera briller les yeux de tous ceux qui la dégusteront.
Alors, à vos spatules, prêts, dégustez ! La galette des rois poire chocolat au Thermomix est prête à conquérir vos palais et à faire de vous le roi ou la reine de la fête.
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Foire aux questions
Comment dorer la galette avant la cuisson ?
Battez un œuf avec un peu de lait et utilisez ce mélange pour dorer la surface de la galette à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Comment préparer les poires pour la garniture de la galette ?
Épluchez et coupez les poires en fines lamelles, puis faites-les revenir dans le Thermomix avec un peu de beurre et de sucre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Quel type de poires est recommandé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser des poires mûres et juteuses comme la poire Williams ou la poire Conférence pour une meilleure saveur.
Peut-on accompagner la galette à la poire et au chocolat d'une sauce ou d'une crème ?
Vous pouvez accompagner la galette d'une sauce au chocolat, d'une crème anglaise ou même d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Peut-on servir la galette à la poire et au chocolat chaude ou froide ?
La galette à la poire et au chocolat peut être servie chaude pour une texture fondante ou froide pour une texture plus ferme. Les deux options sont délicieuses !
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 16/12/2019 à 03:23:42, So-CuiZine a dit :
J en prendrai volontiers une part
↳ Bonjour, je n'en fais jamais assez pour tous les gourmands de la famille. Désolé. Merci pour votre visite. - Le 09/01/2018 à 10:56:42, cuisinemaison a dit :
A les galettes sont présentes sur les blogs , tant mieux elles sont plus gourmandes les unes que les autres. Bravo pour ta recette gourmande.
↳ Merci beaucoup.
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