![](/fr/thermomix/images/feuillete-au-thon/feuillete-au-thon-moyenne.jpg)
Feuilleté au thon
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
15min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
30min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
6
Cuisson : 30 minutes
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte feuilletée thermomix :
250G de farine
250G de beurre en morceaux congelé 1h avant
125G d'eau
1CàC de sel
Pour la garniture :
240G de thon
50G de gruyère
2CàS de moutarde
1 jaune d'oeuf
1/2 oignon
Sel et Poivre
Ciboulette
Persil
Sel et Poivre
Ciboulette
Persil
Pour cuisiner une excellente entrée au thermomix au poisson, vous devez:
Pour la pâte feuilletée thermomix :
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:15
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
6
Fariner le plan de travail et étaler la pâte pour qu'elle forme un carré plus long que large.Etape 2/12
Plier la pâte en 3. Pour cela, rabattre le 1/3 de la pâte le plus éloigné de vous sur le 1/3 du milieu, et replier le dernier tiers sur le dessus pour former un pâton de trois couches.Etape 3/12
Refaire cette opération 3 fois.Etape 4/12
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
30m:00
Pour la garniture au thermomix :
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
180°C
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:05
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
5
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:15
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
Etaler votre pâte et couper des carré de 15cm de côté.Etape 9/12
Mettre le mélange de thon au centre de chaque carré puis parsemer de gruyère.Etape 10/12
Refermer chaque point du carré vers le centre et souder la pâte fermement.Etape 11/12
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
30:00
Vous allez vous régaler avec cette entrée thermomix réalisée au thermomix TM31, TM5 et TM6. Miam ;)