Tiramisu nutella spéculoos



Cuisiner les recettes du livre "Larousse Berengere Abraham Batch Cooking avec Thermomix Relié Livres – Illustré"
Préparation
15min
Cuisson
5min
Personnes
4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
4 personnes

Ingrédients



250G de mascarpone
200G de nutella
150G de spéculoos
100G de lait
60G de chocolat
30g de sucre
3 oeufs
1CàS de vanille
Total
00:07
Vitesse
7
Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.Etape 1/18
Réserver dans un bol.Etape 2/18
Total
00:07
Vitesse
7
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.Etape 3/18
Réserver dans un bol.Etape 4/18
Essuyer le bol du thermomix pour qu'il soit bien propre.Etape 5/18
Faire la recette de blanc en neige au thermomix.Etape 6/18
Réservez dans un plat.Etape 7/18
Total
00:45
Vitesse
4
Mettre les jaunes, le sucre, la vanille et le mascarpone dans le bol du thermomix et régler 45 secondes sur la vitesse 4.Etape 8/18
Mettre ce mélange sur les blancs en neige et mélanger délicatement.Etape 9/18
Rincer le bol du thermomix.Etape 10/18
Total
5:00
Température
50°C
Vitesse
1
Mettre le lait et le nutella dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 50°C sur la vitesse 1.Etape 11/18
Total
00:15
Vitesse
5
Régler ensuite 15 secondes sur la vitesse 5.Etape 12/18
Préparer vos verrines.Etape 13/18
Déposer dans le fond des verrines, la poudre de spéculoos.Etape 14/18
Verser ensuite la préparation au mascarpone.Etape 15/18
Ajouter le lait au nutella et ainsi de suite jusqu'à ce que les verrines soit remplies au 3/4.Etape 16/18
Pour finir, verser la poudre de chocolat.Etape 17/18
Mettre vos verrines 2H au frais avant de servir.Etape 18/18