Tarte aux pommes

Réalisez des recettes de cuisine à l'aide de "Kamberg - Batterie 5 Casseroles inox 12 / 14 / 16 / 18 / 20 cm - Acier Inoxydable Haute Qualité - Poignée anti chaleur Inox - Tous Feux dont Induction - 0008075, 40 x 21 x 28 cm"

10min

35min

4

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
4 personnes

Ingrédients

Pour la pâte au thermomix :

150g de farine
80g de beurre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère a café de sel

Pour la compote au thermomix :

5 pommes
Cannelle

Comment faire une tarte aux pommes au Thermomix ?

Pour la pâte :

180°C

Préchauffez le four sur 180°.Etape 1/13

Mettez le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, 50g d'eau et le sucre vanillé dans le bol du thermomix.Etape 2/13

1:00

Programmez votre robot culinaire pendant 1 minute, en mettant la fonction épi.Etape 3/13

00:10

2

Fonction sens inverse

Puis, ajoutez 10 secondes, en fonction sens inverse, à la vitesse 2.Etape 4/13

Enfin, sortez du bol, la pâte obtenue. Etalez la, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Etape 5/13

10:00

Posez la pâte aplanie, dans un moule à tarte. Cuisez la au four, 10 minutes.Etape 6/13

Pour la compote :

Epluchez et coupez les pommes en morceaux, et mettez les dans le bol du thermomix.Etape 7/13

5:00

70°C

2

Programmez alors, 5 minutes, à la vitesse 2, sur 70°.Etape 8/13

00:30

8

A la sonnerie, mixez, 30 secondes, à la vitesse 8.Etape 9/13

Versez la compote de pommes obtenue, sur la pâte.Etape 10/13

Epluchez 5 pommes et les couper en fines lamelles.Etape 11/13

Posez les sur la compote et saupoudrez le tout, de cannelle.Etape 12/13

30:00

Mettre la tarte au four pendant 30 minutes.Etape 13/13

Cette tarte aux pommes maison est une véritable gourmandise. Miam ;)