Sorbet melon

Préparation
5min
Cuisson
0min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0 minutes
4 personnes

Ingrédients



500G de melon
50G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
Couper le melon en cubes.Etape 1/8
Les mettre à plat dans le congélateur pendant au moins 12H.Etape 2/8
Mettre le sucre semoule dans le bol du thermomix, puis poser le gobelet sur la couvercle.Etape 3/8
Turbo
 Mettre la position bol fermer et faire 5 pressions du mode turbo.Etape 4/8
Total
00:30
Vitesse
6
Ajouter le melon congelé, et mixer 30 secondes sur la vitesse 6.Etape 5/8

 Ajouter le blanc d'oeuf et insérer le fouet.Etape 6/8
Total
2:00
Vitesse
3.5
Régler 2 minutes sur la vitesse 3.5.Etape 7/8
Servir rapidement.Etape 8/8