Gâteau au potiron

Préparation
10min
Cuisson
40min
Personnes
6
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
6 personnes

Ingrédients



1000g d'eau
600g de potiron
200g de farine
100g de sucre
100g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure
Vanille

Cuisinez un excellent gâteau avec du potiron avec votre robot culinaire thermomix :

Température
190°C
Préchauffer le four sur 190°C
Mettre l'eau dans le bol du thermomix.Etape 1/8
Panier
 Eplucher et couper le potiron en cube et le mettre dans le panier de cuisson.Etape 2/8
Total
15:00
Température
90°C
Vitesse
2
Fermer le bol et cuire 90°C sur la vitesse 2 pendant 15 minutes.Etape 3/8
A la sonnerie, vider l'eau et verser le potiron dans le bol du thermomix, puis ajouter le beurre. Il va fondre tout seul avec la chaleur.Etape 4/8
Total
00:20
Vitesse
4
Régler ensuite 20 secondes sur la vitesse 4.Etape 5/8
Total
00:30
Vitesse
3
Ajouter les oeufs, le sucre et quelques gouttes d'arômes de vanille et programmer 30 secondes sur la vitesse 3.Etape 6/8
Total
00:30
Vitesse
4
Ajouter la farine, la levure et régler 30 secondes sur la vitesse 4.Etape 7/8
Total
40:00
Mettre la pâte dans un moule à gâteau et enfourner 40 minutes environ.Etape 8/8
Déguster tiède ce gâteau au potiron préparé rapidement grâce à votre robot ménager TM31, TM5 ou TM6. Miam ;)