Tiramisu speculos et nutella

Préparation
15min
Cuisson
5min
Personnes
4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
4 personnes

Ingrédients



200G de pâte à tartiner Nutella
250G de mascarpone
150G de spéculos
70g de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Total
00:07
Vitesse
7
Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et mixer 7 secondes sur la vitesse 7.Etape 1/12
Réserver.Voir la recette complète
Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermoix avec la pincée de sel.Etape 2/12
Total
3:30

 Insérez le fouet et régler 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'a 3.5 afin de faire des blancs en neige.Etape 3/12
Verser les blancs en neige dans un saladier.Etape 4/12
Total
00:30
Vitesse
3
Mettre les jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre vanillé, 1CàS de Nutella et programmer 30 secondes sur la vitesse 3.Etape 5/12
Mélanger le tout avec les blancs en neige.Etape 6/12
Total
5:00
Température
70°C
Vitesse
2
Mettre le Nutella et le lait dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2.Etape 7/12
Placer un peu de poudre de speculos dans le fond de vos verrine.Etape 8/12
Mettre par dessus un peu de mélange mascarpone.Etape 9/12
Verser le mélange de pâte à tartiner/lait précédent et remettre à nouveau la préparation à base de mascarpone.Etape 10/12
Finir par la poudre de spéculos.Etape 11/12
Mettre les verrines au réfrigérateur au moins 6 heures.Etape 12/12
Vous allez vous régaler