Tarte aux pommes

Préparation
10min
Cuisson
35min
Personnes
4
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
4 personnes

Ingrédients



Pour la pâte au thermomix :

150g de farine
80g de beurre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère a café de sel
Pour la compote au thermomix :

5 pommes
Cannelle
Comment faire une tarte aux pommes au Thermomix ?

Pour la pâte :

Température
180°C
Préchauffez le four sur 180°.Etape 1/12
Mettez le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, 50g d'eau et le sucre vanillé dans le bol du thermomix.Voir la recette complète
Total
1:00
Fonction épi
 Programmez votre robot culinaire pendant 1 minute, en mettant la fonction épi.Etape 2/12
Total
00:10
Vitesse
2
Fonction sens inverse
 Puis, ajoutez 10 secondes, en fonction sens inverse, à la vitesse 2.Etape 3/12
Enfin, sortez du bol, la pâte obtenue. Etalez la, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Etape 4/12
Total
10:00
Posez la pâte aplanie, dans un moule à tarte. Cuisez la au four, 10 minutes.Etape 5/12

Pour la compote :

Epluchez et coupez les pommes en morceaux, et mettez les dans le bol du thermomix.Etape 6/12
Total
5:00
Température
70°C
Vitesse
2
Programmez alors, 5 minutes, à la vitesse 2, sur 70°.Etape 7/12
Total
00:30
Vitesse
8
A la sonnerie, mixez, 30 secondes, à la vitesse 8.Etape 8/12
Versez la compote de pommes obtenue, sur la pâte.Etape 9/12
Epluchez 5 pommes et les couper en fines lamelles.Etape 10/12
Posez les sur la compote et saupoudrez le tout, de cannelle.Etape 11/12
Total
30:00
Mettre la tarte au four pendant 30 minutes.Etape 12/12
Cette tarte aux pommes maison est une véritable gourmandise. Miam ;)