Sorbet abricot

Décorez votre thermomix avec le sticker "Décoration protection autocollant compatible avec robot de cuisine Thermomix TM5 Design autocollant film adhésif accessoire de cuisine imperméable autocollant RX041 (25 Genieße das Leben)"

5min

0min

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0 minutes
6 personnes

Ingrédients

700G d'abricots
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf

Laver, couper et dénoyauter l'abricot en 4.Etape 1/7

Mettre les morceaux dans un sac de congélation.Voir la recette complète

Les refroidir au congélateur pendant au moins 12H.Etape 2/7

1:00

Mettre le sucre en poudre dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 9, en mettant le bouchon sur le couvercle pour obtenir du sucre glace.Etape 3/7

Ajouter les abricots congelés et le blanc d'oeuf.Etape 4/7

Fermer le bol à l'aide du bouton et donner 3 à 4 pression turbo, avec le bouchon.Etape 5/7

1:00

Régler ensuite 1 minute sur la vitesse 4 et aider le thermomix en tournant avec la spatule, donc sans bouchon.Etape 6/7

1:00

Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mixer 1 minute sur la vitesse 3.Etape 7/7

Déguster aussitôt le sorbet abricot. Cette gourmandise est un régal