Gâteau chocolat caramel banane

Préparation
10min
Cuisson
28min
Personnes
4
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 28 minutes
4 personnes

Ingrédients



200G de chocolat caramel
100G de sucre
100G de beurre
60G de poudre de noisette
30G de farine
3 oeufs
2 bananes
1 pincée de sel
Comment faire un délicieux gâteau chocolat parfumé à la banane avec votre TM31, TM5 ou TM6 ?

Pour les blancs en neige thermomix :

Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermomix.Etape 1/14

 Inserer le fouet.Voir la recette complète
Ajouter une pincée de sel.Etape 2/14
Total
3:30
Mixer 3 minutes 30 et augmenter progressivement le vitesse jusqu'à 3.5.Etape 3/14
Réservez les blancs en neige.Etape 4/14
Pour ne pas rater vos blancs en neige, aidez-vous de notre vidéo pour monter les blancs en neige

Pour le gâteau caramel thermomix :

Mettre le chocolat caramel dans le bol du thermomix avec le beurre.Etape 5/14
Total
3:00
Température
60°C
Vitesse
2
Cuire 3 minutes sur 60°C à la vitesse 2.Etape 6/14
Verser cette préparation dans les blancs en neige et mélanger délicatement avec une spatule.Etape 7/14
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, la poudre de noisette.Etape 8/14
Total
00:30
Vitesse
4
Régler 30 secondes sur la vitesse 4.Etape 9/14
Température
180°C
Préchauffer le four sur 180°C.Etape 10/14
Huiler votre moule à gâteau.Etape 11/14
Verser la préparation dans le moule à gâteau.Etape 12/14
Couper les bananes en rondelles et les poser sur le gâteau.Etape 13/14
Total
25:00
Enfourner + ou - 25 minutes.Etape 14/14
Dégustez et régalez-vous avec ce gourmand gâteau caramel banane thermomix. Miam ;)