Sirop de fraise

Préparation
5min
Cuisson
15min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes

Ingrédients



500g de fraises
400G d'eau
350G de sucre
Total
00:05
Vitesse
5
Equetter les fraises, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.Etape 1/4
Total
15:00
Température
100°C
Vitesse
2
Ajouter l'eau et le sucre et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.Voir la recette complète
Total
00:30
Vitesse
7
A la sonnerie régler 30 secondes sur la vitesse 7.Etape 2/4
Laisser refroidir et mettre au frigo 12H.Etape 3/4
Passer au chinois le sirop de fraises obtenu.Etape 4/4
A déguster froid