Lapin à la moutarde au magimix
Découvrez une recette de caractère avec le lapin à la moutarde au magimix. Cette préparation culinaire allie subtilement la tendreté du lapin à la puissance et à l'arôme délicieux de la moutarde. Grâce à la polyvalence et à la précision du magimix réaliser ce plat emblématique n'a jamais été aussi facile.
Le lapin, viande maigre et savoureuse, est sublimé par une sauce onctueuse à la moutarde, qui apporte une note relevée et savoureuse. Les ingrédients se marient harmonieusement pour créer un équilibre gustatif irrésistible.
Avec le magimix, la préparation du lapin à la moutarde est simplifiée. Les différentes étapes, telles que la découpe du lapin et la préparation de la sauce, sont guidées pas à pas, assurant ainsi une réalisation sans faille.
Accompagnez ce plat de légumes de saison ou de pommes de terre sautées pour une explosion de saveurs en bouche. Vous serez séduit par la combinaison du moelleux du lapin et du caractère de la sauce à la moutarde.
Le lapin à la moutarde au magimix est une option parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette authentique et réconfortante ravira les amateurs de cuisine traditionnelle et surprendra les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette recette savoureuse et conviviale, sublimée par les fonctionnalités avancées du magimix. Le lapin à la moutarde est une invitation à découvrir une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Le lapin, viande maigre et savoureuse, est sublimé par une sauce onctueuse à la moutarde, qui apporte une note relevée et savoureuse. Les ingrédients se marient harmonieusement pour créer un équilibre gustatif irrésistible.
Avec le magimix, la préparation du lapin à la moutarde est simplifiée. Les différentes étapes, telles que la découpe du lapin et la préparation de la sauce, sont guidées pas à pas, assurant ainsi une réalisation sans faille.
Accompagnez ce plat de légumes de saison ou de pommes de terre sautées pour une explosion de saveurs en bouche. Vous serez séduit par la combinaison du moelleux du lapin et du caractère de la sauce à la moutarde.
Le lapin à la moutarde au magimix est une option parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette authentique et réconfortante ravira les amateurs de cuisine traditionnelle et surprendra les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette recette savoureuse et conviviale, sublimée par les fonctionnalités avancées du magimix. Le lapin à la moutarde est une invitation à découvrir une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.51/5 (70 votes)
3.51/5 (70 votes)
Ingrédients pour personnes
200g de crème épaisse
200Gde vin blanc
200G d'eau
120g de moutarde à l'ancienne
60g de beurre
4 morceaux de lapin
1CàS de maïzena
Thym
Cube de bouillon
200Gde vin blanc
200G d'eau
120g de moutarde à l'ancienne
60g de beurre
4 morceaux de lapin
1CàS de maïzena
Thym
Cube de bouillon
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis programmez, 2 minutes, à la vitesse 7.
- Ajoutez, ensuite, la moutarde à l'ancienne et mettez 1 minute à la vitesse 7.
- Badigeonnez chaque morceaux de lapin avec le mélange obtenu.
- Ajoutez le thym et disposez les morceaux de lapin sur le plateau du panier vapeur.
- Mettez le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon, dans le bol du magimix.
- Fermez le bol, puis mettez le plateau du panier vapeur en place sur le magimix.
- Programmez 45 minutes, sur la température, le plateau du panier vapeur à la vitesse 7.
- A la sonnerie, réservez le lapin au chaud.
- Réservez 100 grammes, de la sauce, qui se trouve dans le bol.
- Ajouter la crème épaisse, la maïzena et réglez, 7 minutes, sur 90°C, à la vitesse 7.
- Dressez le lapin dans les assiettes et ajoutez la sauce.
Dégustez un délicieux lapin magimix. Vous allez régaler vos invités. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le lapin à la moutarde préparé au magimix est une véritable ode à la gourmandise et à la simplicité. Cette recette emblématique allie harmonieusement la tendreté du lapin à la saveur puissante de la moutarde, créant ainsi un plat raffiné et délicieux.
Grâce aux fonctionnalités avancées du magimix, la préparation de cette spécialité culinaire devient un jeu d'enfant. La découpe du lapin et la réalisation de la sauce se font en toute simplicité, permettant ainsi à chacun de réussir ce plat traditionnel sans difficulté.
Le lapin à la moutarde au magimix est un véritable régal pour les papilles. Sa sauce onctueuse et relevée, à base de moutarde, apporte une explosion de saveurs en bouche. Accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre sautées, ce plat réconfortant saura combler les petits et les grands gourmets.
Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, le lapin à la moutarde est une option idéale. Il incarne la convivialité et le plaisir de partager un moment autour d'une cuisine traditionnelle et savoureuse.
Avec le magimix, explorez de nouvelles saveurs et sublimez vos plats préférés. Le lapin à la moutarde est une belle invitation à découvrir tout le potentiel culinaire de cet appareil polyvalent.
N'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette incontournable. Le lapin à la moutarde au magimix vous promet une explosion de saveurs et un plaisir gustatif sans pareil. Bon appétit !
Grâce aux fonctionnalités avancées du magimix, la préparation de cette spécialité culinaire devient un jeu d'enfant. La découpe du lapin et la réalisation de la sauce se font en toute simplicité, permettant ainsi à chacun de réussir ce plat traditionnel sans difficulté.
Le lapin à la moutarde au magimix est un véritable régal pour les papilles. Sa sauce onctueuse et relevée, à base de moutarde, apporte une explosion de saveurs en bouche. Accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre sautées, ce plat réconfortant saura combler les petits et les grands gourmets.
Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, le lapin à la moutarde est une option idéale. Il incarne la convivialité et le plaisir de partager un moment autour d'une cuisine traditionnelle et savoureuse.
Avec le magimix, explorez de nouvelles saveurs et sublimez vos plats préférés. Le lapin à la moutarde est une belle invitation à découvrir tout le potentiel culinaire de cet appareil polyvalent.
N'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette incontournable. Le lapin à la moutarde au magimix vous promet une explosion de saveurs et un plaisir gustatif sans pareil. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on utiliser d'autres viandes que le lapin pour cette recette ?
Oui, vous pouvez adapter cette recette à d'autres viandes, comme le poulet ou la dinde. Assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson en conséquence, car les temps de cuisson peuvent varier selon la viande choisie.
Comment préparer le lapin à la moutarde au magimix ?
Pour préparer le lapin à la moutarde, faites dorer les morceaux de lapin dans le bol du magimix avec de l'huile d'olive, puis ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Ensuite, ajoutez la moutarde, la crème fraîche, le bouillon de volaille et le vin blanc. Laissez cuire pendant une durée spécifiée jusqu'à ce que le lapin soit tendre.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire un lapin à la moutarde au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont un lapin découpé en morceaux, de la moutarde, de la crème fraîche, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de volaille, du vin blanc, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Doit-on laisser mariner le lapin avant de le cuisiner ?
Ce n'est pas obligatoire, mais vous pouvez mariner le lapin pendant quelques heures dans un mélange d'huile d'olive, de moutarde et d'épices pour lui donner plus de saveur. Cependant, si vous n'avez pas le temps, vous pouvez également préparer la recette directement sans marinade.
Peut-on remplacer la crème fraîche par une alternative végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser une alternative végétalienne à base de crème, comme la crème de soja ou la crème d'amande, pour cette recette. Assurez-vous simplement de vérifier les instructions spécifiques de la crème végétalienne que vous utilisez.
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